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2023-05-24
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係香港大學附近好間好出名既湘菜館，之前去長沙食到好美味既湘菜，今次就食下呢間先。雖然每款菜睇落好似好辣甘，但辣度係可以自選既，每款菜都揀左小辣，連唔係好食得辣既朋友都食到。每次見到有干窩肥腸都會叫既一道菜。肥腸窩用明火上，可以迫出肥油。肥腸軟綿得來好彈牙。之後既孜然牛肉，用鐵板上保持溫度，而且牛肉份量超多，牛肉片嫩滑，有牛味，但孜然味唔係串燒甘濃郁。酸辣雞腎係朋友安利超下飯既一道菜，雞腎超多，又爽口，而且又唔算好辣，真係可以超配飯。 鐵板水晶粉用鐵板上，以為會痴底，原來用雞蛋墊底。食落酸酸地，似炒既酸辣粉，食落勁開胃。仲叫左個通菜，清清地好爽脆。🌶湘聚小廚 西環石塘咀日富里13號富基大廈地舖
雖然每款菜睇落好似好辣甘，但辣度係可以自選既，每款菜都揀左小辣，連唔係好食得辣既朋友都食到。
每次見到有干窩肥腸都會叫既一道菜。肥腸窩用明火上，可以迫出肥油。肥腸軟綿得來好彈牙。之後既孜然牛肉，用鐵板上保持溫度，而且牛肉份量超多，牛肉片嫩滑，有牛味，但孜然味唔係串燒甘濃郁。
酸辣雞腎係朋友安利超下飯既一道菜，雞腎超多，又爽口，而且又唔算好辣，真係可以超配飯。
鐵板水晶粉用鐵板上，以為會痴底，原來用雞蛋墊底。食落酸酸地，似炒既酸辣粉，食落勁開胃。仲叫左個通菜，清清地好爽脆。
🌶湘聚小廚
西環石塘咀日富里13號富基大廈地舖
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