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2020-12-22
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來到聖誕月，不少酒店都推出節日相關的Afternoon Tea Set位於金鐘的香格里拉也是其中之一 話說很喜歡這裡的環境和氣氛，周圍都有聖誕裝飾！還有一棵很大的聖誕樹而且在享用Tea Set 時還有樂隊現場奏樂，聽了不少迪士尼的歌呢Festive Afternoon Tea ($588 / For Two)每人可選一杯咖啡或茶～咖啡的奶是分開上，不加糖的話會有少許苦茶的話可以飲完後再加熱水。鹹點有五款～雖然貌相一點也不聖誕，但有用上聖誕中常見的食材像是 - 烚聖誕火雞配鵝肝凍及紅莓果凍，四層都有不一樣的口感，是麵包部份乾了點風乾火腿配無惹果紅菜頭法式麵包 也是相同的情況時令櫻桃蘿蔔配牛油果迷你撻 - 脆甜的蘿蔔加上creamy的牛油果，一小口不會很膩另外還有蒔蘿醃三文魚配醃製蛋 & 龍蝦卷配檸檬及香蔥個人喜歡龍蝦卷那個，吃落清新且龍蝦肉幾彈牙喔！ 中層放的是 原味及合桃英式鬆餅，每款口味各兩個！配忌廉和果醬來吃。話說這也太大個了吧？吃完一個已經半飽 ... 值得一提的是，有提供三隻匙勺來搽果醬和忌廉～平時吃開的酒店都要混來用！鬆餅外層有少許脆身，內裡的濕潤度剛剛好~不會很乾的。甜點方
位於金鐘的香格里拉也是其中之一
話說很喜歡這裡的環境和氣氛，周圍都有聖誕裝飾！還有一棵很大的聖誕樹
而且在享用Tea Set 時還有樂隊現場奏樂，聽了不少迪士尼的歌呢
Festive Afternoon Tea ($588 / For Two)
每人可選一杯咖啡或茶～咖啡的奶是分開上，不加糖的話會有少許苦
茶的話可以飲完後再加熱水。
Festive Afternoon Tea (For Two)
$588
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鹹點有五款～雖然貌相一點也不聖誕，但有用上聖誕中常見的食材
像是 - 烚聖誕火雞配鵝肝凍及紅莓果凍，
四層都有不一樣的口感，是麵包部份乾了點
風乾火腿配無惹果紅菜頭法式麵包 也是相同的情況
時令櫻桃蘿蔔配牛油果迷你撻 - 脆甜的蘿蔔加上creamy的牛油果，一小口不會很膩
另外還有蒔蘿醃三文魚配醃製蛋 & 龍蝦卷配檸檬及香蔥
個人喜歡龍蝦卷那個，吃落清新且龍蝦肉幾彈牙喔！
中層放的是 原味及合桃英式鬆餅，每款口味各兩個！
配忌廉和果醬來吃。話說這也太大個了吧？吃完一個已經半飽 ...
值得一提的是，有提供三隻匙勺來搽果醬和忌廉～平時吃開的酒店都要混來用！
鬆餅外層有少許脆身，內裡的濕潤度剛剛好~不會很乾的。
甜點方面，每款看起來都很有聖誕感！但整體都很甜
要說最不甜的就是 - 黑加侖子紫羅蘭蛋白杏仁餅，因為中間那醬是頗酸的喔
然後 柑橘朱古力撻、紅森林蛋卷、朱古力聖誕樹 都甜到非喝水不可
稍微好一點的大概是 - 聖誕芝士蛋糕配椰絲柚子
題外話/補充資料：
樓底很高，桌子與桌子之間也不算很近～整體感覺頗舒服
除了Tea Set，這裡也有提供其他輕食之類
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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