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2013-07-10
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一班舊同學，定期便會聚一聚。約時間是最大的難題，落實日子後，便要決定用廳地點。突然想發掘一下大坑區，在 Whatsapp 上問大家有沒有建議，結果得到 R 同學和應：「藍檸檬！」例牌有人因為工作太忙，無法出席。最後赴會的，是四名相識十八來的兄弟。大家今次難得準時，六點半已經齊人。餐廳外圍打造成玻璃屋，感覺開揚舒適，與店內酒吧的幽暗情調，對比強烈。 打開餐牌，琳瑯滿目的歐陸菜色呈現眼前，選擇相當豐富。問了問 R 同學有沒有推薦菜色，我們才發現原來他也是第一次光顧。一輪商議後，因為覺得套餐內容不算吸引，決定單點。 白酒煮藍青口。藍青口比較細隻，口感一般。不過每一隻都洗得好乾淨，完全無砂石，抵讚。以白酒煮成的汁底，酒味不濃郁，尚算鮮味。整體而言，雖然沒有驚喜，但都算好食。 大家居然很想食薯條，所以就叫了焗芝士肉醬薯條。芝士肉醬的份量很豐富，亦頗惹味，欣賞它咸味得宜不會過重。至於薯條，質感偏軟，屬普通貨色。 作為主菜的意大利飯及長通粉，甫上桌，大夥兒的感覺就是「十分袖珍」。但要評論值不值，就要試過食物的質素後，才能下判斷。首先試試焗生蠔墨汁意大利飯－－煮熟的生蠔，口感軟嫩，依然水份豐盈
例牌有人因為工作太忙，無法出席。最後赴會的，是四名相識十八來的兄弟。大家今次難得準時，六點半已經齊人。餐廳外圍打造成玻璃屋，感覺開揚舒適，與店內酒吧的幽暗情調，對比強烈。
打開餐牌，琳瑯滿目的歐陸菜色呈現眼前，選擇相當豐富。問了問 R 同學有沒有推薦菜色，我們才發現原來他也是第一次光顧。一輪商議後，因為覺得套餐內容不算吸引，決定單點。
白酒煮藍青口。藍青口比較細隻，口感一般。不過每一隻都洗得好乾淨，完全無砂石，抵讚。以白酒煮成的汁底，酒味不濃郁，尚算鮮味。整體而言，雖然沒有驚喜，但都算好食。
大家居然很想食薯條，所以就叫了焗芝士肉醬薯條。芝士肉醬的份量很豐富，亦頗惹味，欣賞它咸味得宜不會過重。至於薯條，質感偏軟，屬普通貨色。
作為主菜的意大利飯及長通粉，甫上桌，大夥兒的感覺就是「十分袖珍」。但要評論值不值，就要試過食物的質素後，才能下判斷。
首先試試焗生蠔墨汁意大利飯－－煮熟的生蠔，口感軟嫩，依然水份豐盈，甚為美味。不過意大利飯的水準，只是中規中矩。湯汁過稀，不夠 Creamy，大大削弱了飯粒的味道和口感，須要改善。
然後，雞扒長通粉予人四平八穩的感覺。每樣都做得還可以，但沒有半絲驚喜。如果我是在普通餐廳或茶記食到，我或會感到滿足。但在這個環境、份量、價格下，我覺得應該得到更高的回報。分分鐘高級茶餐廳做得比它更好食。
兩個主食，四個大男人每一剛好分到一小碟去試。吃罷，各人只吃到五至七成飽左右，要慮是否再 Order 多點食物。不過，中上檔次的價格，只換到普通質素的食物，個人覺得不太值得。
幸好大家都沒想繼續吃的衝動。坐了一會，聊聊天，我們決定轉換場地，再食過！埋單找數，位位 $160 ... 性價比太低了。同一收費水平，在銅鑼灣區附近，不難找到更出色的選擇。
題外話/補充資料：
BY SIMON
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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