和匠日式燒肉店

營業中

休息中

日本番薯拼南瓜天婦羅食完燒肉梗係要食返少少澱粉質，如果唔鍾意食飯嘅朋友可以一試呢一度嘅番薯同埋南瓜天婦羅，天婦羅嘅炸粉好薄，炸得香脆，而不油。同時都可以食出番薯同埋南瓜的香甜味。豚腩肉鹽燒豬腩肉肥瘦相隔，層次分明，每一啖都可以食到兩種口感。表皮燒到金黃，入口脆卜卜，油香滿瀉，食落juicy，邪惡之選！餐廳嘅牛扒都係prime(頂級)的質素，所以今次我哋點左兩款牛嘅部位試吓。美國牛小排牛小排是牛前胸肋骨部位肉，為最精華的部位，擁有完美大理石油花。肉質柔嫩厚實，一入口即散發濃濃的牛香味。美國牛角切店員教我哋光牛角切的重點就係，要每一面都要平均受熱。同牛小排唔同一放落鐵板就要不斷翻動牛角切。最後燒出嚟嘅牛角切外皮香脆，肉質軟腍，入口油花溢滿口油香。