雷公子海鮮串燒大排檔 (已結業)

九龍城是香港一處美食臨林的地方，除了有「小曼谷」之稱，還有不同類型的特式食肆，包括潮州菜館、甜品店和麵包店。不計佔多數的潮州菜，很少人會把中式食肆與九龍城串連起來。感覺上，九龍城沒有一種有號召力的「大排檔」和「小炒皇」能吸引食客的注意，因而忽略了筆者介紹的這家低調中菜館。鄰近九龍城廣場附近的「雷公子」是一家有內涵的中菜館：晚上主打游水海鮮，以傳統粵式清蒸、蔥煀和避風塘等經典手法處理，店內設小型活海鮮櫃養活海鮮，確保吃到最鮮的即宰即煮海上鮮。如門外毛筆字寫下有意思的對聯：「欲嚐海上鮮，莫惜腰間錢」。本來只在晚市營業到深宵（最後下單時間11點），店家表示最近有鑒深宵人流較少的關係，提前了營業時間到中午，在午間供應「小菜套餐」和「炒粉麵飯」，價錢定在$40-$48。是日雖然是公眾假期（清明節），店家亦有供應午市套餐。不肯定降低了價錢有沒有降低質量，筆者和家人從價錢看來也覺得一試無壞。1時30分來到，無需等位，筆者留意到店內兩檯6人桌單點及已吃畢海鮮菜式，準備離去。筆者和家人是日無意吃海鮮，打算先試試較實惠的午市套餐，包括多頁的選擇，最令筆者感興趣的是生炒排骨。看著餐廳牆上所拍攝的照片，筆者感