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2024-05-06
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眾所皆知，沾仔記雲吞麵名氣近日爆燈！來佐敦吃實在是明智之舉，坐得舒適，又不會太廹，重點是不用排長長人龍。來一碗大雲吞鮮牛肉雙拼撈蝦子麵，牛肉手切鮮嫩，質素高，有肉汁，醃料味道香而自然。雲吞碩大，餡多爽彈，蝦肉完整一咬而見，還可以外賣生料回家烹煮。雲吞湯頭味道濃郁，配有韭黃。蝦子撈麵乃係佳品，帶有微微鮮甜味，蛋麵條條分明，爽口，掛滿蝦子，令人一口接一口的美味。香煎蜆蚧鯪魚球真是非一般的好吃，表面金黃，魚肉彈牙，以青蔥陳皮調味，蘸上咸香的蜆蚧，香港風味小吃的味道。最後吃點時蔬：腐乳通菜，也是新鮮，腐乳濃稠適中。天時暑熱，喝一口冰凍低糖豆漿，冰箱拿出來真的有雪岀沙冰，外帶也適合，香滑且豆香岀色，有驚喜！
雲吞麵
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來一碗大雲吞鮮牛肉雙拼撈蝦子麵，牛肉手切鮮嫩，質素高，有肉汁，醃料味道香而自然。雲吞碩大，餡多爽彈，蝦肉完整一咬而見，還可以外賣生料回家烹煮。雲吞湯頭味道濃郁，配有韭黃。蝦子撈麵乃係佳品，帶有微微鮮甜味，蛋麵條條分明，爽口，掛滿蝦子，令人一口接一口的美味。
雲吞麵
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蜆蚧鯪魚球
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香煎蜆蚧鯪魚球真是非一般的好吃，表面金黃，魚肉彈牙，以青蔥陳皮調味，蘸上咸香的蜆蚧，香港風味小吃的味道。
蜆蚧鯪魚球
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蜆蚧鯪魚球
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最後吃點時蔬：腐乳通菜，也是新鮮，腐乳濃稠適中。天時暑熱，喝一口冰凍低糖豆漿，冰箱拿出來真的有雪岀沙冰，外帶也適合，香滑且豆香岀色，有驚喜！
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