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2024-06-25
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今日返中學探望老師，發現學校附近有一間新開嘅墨西哥餐廳 Verde MAR。餐廳採用落地玻璃，自然光線非常充足。另外放滿好多植物，尤其是係仙人掌。天花板亦掛左墨色特式玩偶，整個環境非常舒適放鬆。- Signature Fried Chicken 炸雞非常香口，外皮好香脆，不過入面肉質有少少乾身🧐- Avocado Fries顧名思義炸粉入面係牛油果，炸粉整到好薄，健康之餘又可以過下口癮。- Hanger Steak Taco Taco餡料選擇非常多，最後我揀咗腹肉牛扒，再配搭上蕃茄、芝士同牛油果醬食落非常豐富，調味亦啱啱好。另外我喺餐牌上得知原來脆身taco並唔係墨西哥傳統菜式，我自己都覺得軟身taco好食啲👍🏻- Slow Cooked Beef Cheek Barbacoa 牛面肉慢煮之後肉質非常軟稔，另外仲有三片墨西哥薄餅。呢道菜無過多嘅調味，只有牛肉嘅原汁原味，湯亦充滿牛肉嘅鮮味，加埋生洋蔥、青檸同香草，味道會提升另一個層次🔝- Sangria 除咗墨西哥菜之外，餐廳都有少少西班牙嘅元素，就係churro同Sangria，我哋叫咗Sangria，水果同紅酒完美融合，味道清新香甜
今日返中學探望老師，發現學校附近有一間新開嘅墨西哥餐廳 Verde MAR。餐廳採用落地玻璃，自然光線非常充足。另外放滿好多植物，尤其是係仙人掌。天花板亦掛左墨色特式玩偶，整個環境非常舒適放鬆。
炸雞
$89
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- Signature Fried Chicken
炸雞非常香口，外皮好香脆，不過入面肉質有少少乾身🧐
牛油果薯條
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- Avocado Fries
顧名思義炸粉入面係牛油果，炸粉整到好薄，健康之餘又可以過下口癮。
Taco
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- Hanger Steak Taco
Taco餡料選擇非常多，最後我揀咗腹肉牛扒，再配搭上蕃茄、芝士同牛油果醬食落非常豐富，調味亦啱啱好。另外我喺餐牌上得知原來脆身taco並唔係墨西哥傳統菜式，我自己都覺得軟身taco好食啲👍🏻
超嫩入口即溶慢煮牛面肉
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- Slow Cooked Beef Cheek Barbacoa
牛面肉慢煮之後肉質非常軟稔，另外仲有三片墨西哥薄餅。呢道菜無過多嘅調味，只有牛肉嘅原汁原味，湯亦充滿牛肉嘅鮮味，加埋生洋蔥、青檸同香草，味道會提升另一個層次🔝
Sangria
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除咗墨西哥菜之外，餐廳都有少少西班牙嘅元素，就係churro同Sangria，我哋叫咗Sangria，水果同紅酒完美融合，味道清新香甜。
總括而言，taco好好食，我哋試咗兩款關於牛油果嘅菜式，味道都幾驚艷，等我下次再試吓其他牛油果嘅菜式！
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