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2023-11-06
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喺時間嘅洪流入面，舊日嘅人與事總會無聲無息甘消失，冬菇亭都唔例外。何文田愛民邨嘅冬菇亭喺2017年俾領展收返，無咗泰記嘅鑊氣小炒碟頭飯，明利嘅粥麵炸品，換返嚟嘅喺三間有冷氣嘅餐廳，其中一間就喺今日食嘅《領鮮鮮廚》。 《領鮮》嘅setting以四人枱同多人圓枱為主，早午餐喺一貫茶記嘅普通出品，夜晚搖身一變有大閘蟹冰鎮鮑魚嘅“海鮮酒家“。星期六 18：45嘅《領鮮》爆哂場，有源源不絕嘅外賣單！我哋兩個人等咗20分鐘甘上下先有位，真喺旺到估佢唔到。 兩個人嗌咗：〰️〰️〰️🐟 清蒸沙巴龍躉 $158 (CP：◼️◼️◼️◼️◼️)▪️ 目測約15両，都幾大條！師傅蒸功了得，骨肉分離，厚肉肥美嫩滑鮮甜，豉油鹹甜適中，對魚肉嘅鮮味有加持，大癲，真心推介！ 🥘 鮑魚雞煲 (細煲，中辣) $168 (CP：◼️◼️◾️◻️◻️)▪️ 鮑魚四隻，新鮮嘅味道，軟腍唔韌火喉啱啱好。雞件唔會碎濕濕，算得上啖啖肉，走咗油，肉質唔叫嫩但未算鞋。配料足，調味可以嘅，中辣嘅稱號微辣嘅味道，純雞煲本身就普通。 🍛 豉油王炒麵 $78 (走芽菜) (CP：◼️◼️◼️◼️◻️)▪️ 無返3~4個人唔好嗌！份量MAX，兩個人全清有負擔！麵炒得夠乾身，軟硬適中條條
《領鮮》嘅setting以四人枱同多人圓枱為主，早午餐喺一貫茶記嘅普通出品，夜晚搖身一變有大閘蟹冰鎮鮑魚嘅“海鮮酒家“。星期六 18：45嘅《領鮮》爆哂場，有源源不絕嘅外賣單！我哋兩個人等咗20分鐘甘上下先有位，真喺旺到估佢唔到。
兩個人嗌咗：
〰️〰️〰️
🐟 清蒸沙巴龍躉 $158 (CP：◼️◼️◼️◼️◼️)
▪️ 目測約15両，都幾大條！師傅蒸功了得，骨肉分離，厚肉肥美嫩滑鮮甜，豉油鹹甜適中，對魚肉嘅鮮味有加持，大癲，真心推介！ 🥘 鮑魚雞煲 (細煲，中辣) $168 (CP：◼️◼️◾️◻️◻️)
▪️ 鮑魚四隻，新鮮嘅味道，軟腍唔韌火喉啱啱好。雞件唔會碎濕濕，算得上啖啖肉，走咗油，肉質唔叫嫩但未算鞋。配料足，調味可以嘅，中辣嘅稱號微辣嘅味道，純雞煲本身就普通。
🍛 豉油王炒麵 $78 (走芽菜) (CP：◼️◼️◼️◼️◻️)
▪️ 無返3~4個人唔好嗌！份量MAX，兩個人全清有負擔！麵炒得夠乾身，軟硬適中條條分明，鑊氣夠熱辣辣，唔會太油，有蔥有洋蔥，調味重手返啲會更惹味，唔錯！〰️〰️〰️
💸 埋單$404，人均 $202。
🗣 做街坊生意，價錢親民，份量足味道夠。佢唔喺值得山長水遠嚟食嘅味道，但嚟開附近不妨一試。夜晚嚟最好訂咗位先，要等就唔好啦！
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