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2014-08-25
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早在一兩個月前 就聞知屯門新墟一間吃餃子的新餐廳開張了，但一直興趣不大 沒有光顧。這天朋友說想試一下，所以就跟他來了。一坐下的就拿了餐牌來去，料不到 這裏的餐牌只有一張 餐廳上只有5-6款水餃 3款煎餃 4-5款小食 水餃及煎餃可以配上粉面或是淨食在香港的餐廳而言 這裡選擇真的很少 連到便利店買飲料也要用上五至十分鐘選購的筆者 也很快就可以點菜 我選了辣醬煎餃（忘了名字）配上海面 大約30-34元 有5-6隻 配粉面 我忘記了 煎餃辣醬味並不多 一點也不辣 味道沒有太大特色 不知是現今即食產品（或是包裝食品？）水準高了 還是香港普遍食店的水準低下 這裏的煎餃 雖然或許是自家製 但水準只是跟超級市場買到的差不多還有一小吐糟 就是作為一間吃餃子的餐廳 桌上並沒有提供醬料 醬汁用的碟 送上食品時亦沒有提供。而上海面 湯底一般 用餐後不會感到口渴 總算沒有太多的味精 面質頗佳 不會太淋或太硬 但用來盛裝上海面的碗太大了 使人感覺這裡的分量很少雖然三十多元 在香港而言 價錢算是正常 不貴 但也不便宜但同樣價錢 我會選其他餐廳 或是同是吃餃子的 各方面也勝過此店的連鎖食店 - 八X雲集 總結是 餃
但一直興趣不大 沒有光顧。
這天朋友說想試一下，所以就跟他來了。
一坐下的就拿了餐牌來去，
料不到 這裏的餐牌只有一張
餐廳上只有5-6款水餃 3款煎餃 4-5款小食
水餃及煎餃可以配上粉面或是淨食
在香港的餐廳而言 這裡選擇真的很少
連到便利店買飲料也要用上五至十分鐘選購的筆者 也很快就可以點菜
我選了辣醬煎餃（忘了名字）配上海面 大約30-34元 有5-6隻 配粉面 我忘記了
煎餃辣醬味並不多 一點也不辣 味道沒有太大特色 不知是現今即食產品（或是包裝食品？）水準高了 還是香港普遍食店的水準低下
這裏的煎餃 雖然或許是自家製
但水準只是跟超級市場買到的差不多
還有一小吐糟 就是作為一間吃餃子的餐廳 桌上並沒有提供醬料 醬汁用的碟 送上食品時亦沒有提供。
而上海面 湯底一般 用餐後不會感到口渴 總算沒有太多的味精
面質頗佳 不會太淋或太硬
但用來盛裝上海面的碗太大了 使人感覺這裡的分量很少
雖然三十多元 在香港而言 價錢算是正常 不貴 但也不便宜
但同樣價錢 我會選其他餐廳 或是同是吃餃子的 各方面也勝過此店的連鎖食店 - 八X雲集
總結是 餃子工房 試一次就夠了
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