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2015-09-26
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自從樂意扒房傳來明天要結業的消息後,很多人都想趕緊機會跟樂意扒房來個最後晚餐,一個非常老字號的高級西餐廳,打去BOOK位都打了半小時都失敗,於是朋友就早半小時到店看看情況,7:30pm已滿座了,叫我們8pm再上過去.我第1次到這地方,但已感受到當時(70/80年代)的霸氣.說真的,一間1974開始營業的FINE DINE至今2015年,足足40年的老字號的高級西餐廳,不得不試.門口放滿紅酒 非常雅致的裝飾.上到去職員都非常有禮貌的叫我們等多會,因為兩邊都已爆場(聽到食完的客人說:哇!連bar枱果邊到爆哂!!)那平常bar枱那邊應該只供飲酒的呢。就連爆場都阻不到職員們的態度,keep住非常有禮!!安排我們入座後,職員的問題非常深刻: 你喜歡飲杯水嗎?現在還有這字眼的問句嗎,可能你會覺得怪怪的.但我編編覺得親切及深刻,這裡的職員有一半都是上年紀的.他們都非常熟悉及專業!!到食物:點了當天介紹的生蠔(來自新西蘭)$55/pc 我們2人吃,點了4隻過過口癮吧.非常鮮甜,我覺得連TABASCO/檸檬都不用加了.我慣了吃他的鮮味.最緊要連汁都要一同吃下.餐包(送的):大塊的是軟的,細塊的是脆卜卜的
很多人都想趕緊機會跟樂意扒房來個最後晚餐,
一個非常老字號的高級西餐廳,
打去BOOK位都打了半小時都失敗,
於是朋友就早半小時到店看看情況,
7:30pm已滿座了,叫我們8pm再上過去.
我第1次到這地方,但已感受到當時(70/80年代)的霸氣.說真的,一間1974開始營業的FINE DINE至今2015年,
足足40年的老字號的高級西餐廳,
不得不試.門口放滿紅酒 非常雅致的裝飾.
上到去職員都非常有禮貌的叫我們等多會,因為兩邊都已爆場(聽到食完的客人說:哇!連bar枱果邊到爆哂!!)
那平常bar枱那邊應該只供飲酒的呢。
就連爆場都阻不到職員們的態度,keep住非常有禮!!
安排我們入座後,
職員的問題非常深刻: 你喜歡飲杯水嗎?
現在還有這字眼的問句嗎,可能你會覺得怪怪的.
但我編編覺得親切及深刻,這裡的職員有一半都是上年紀的.
他們都非常熟悉及專業!!
到食物:
點了當天介紹的生蠔(來自新西蘭)
$55/pc 我們2人吃,點了4隻過過口癮吧.
非常鮮甜,我覺得連TABASCO/檸檬都不用加了.
我慣了吃他的鮮味.最緊要連汁都要一同吃下.
餐包(送的):大塊的是軟的,細塊的是脆卜卜的.
我們沒有用他跟的牛油,我們
跟焗田螺下的薯蓉一起吃是perfect的!
焗田螺($98):哇!!!香~~~
田螺用蒜蓉/牛油一起焗!
跟平常的分別不大,蒜蓉很足料.
把田螺吃了後別忘記將殼內的汁料都倒到薯蓉上,混在一起吃!
焗田螺
$98
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配半個薯仔.
近:美國西冷扒
點了個medium的熟度,
那是用炭爐燒的,原汁原味.
職員會問你雖要沙津醬或芥茉醬.
我兩種都要了來淺嚐,結過的都沒有沾醬了.
西冷的medium有少少難咬,不易嚼碎.
美國肉眼扒點了medium rare,生少少,
都是原汁原味,非常夠牛扒味.
這容易咬很多,好好味.吃個不停.
我一位女生都清光光了.
近:西冷扒/ 遠:肉眼扒
$380
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這類那麼好的態度餐廳真的不知再在那裡找到了.
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