台灣ET鹽水雞

營業中

休息中

還以為這間台式ET鹽水雞是不是撤出了大圍，如果在沙田是不是要去廣源邨才買得到？🤔原來，原來的位置就變了間無辣不歡，這間ET鹽水雞更加增設了堂食位置，在遠離地鐵站後少少的地方。我同樣買了半隻鹽水雞，不知落單圈錯，定還是店員看錯，豆干變了豆卜，不緊要，因為原來豆卜吸了鹽水雞的汁醬，更為香濃，比起平日吃湯的豆卜，味道更香，而且爽脆，吸汁，非常好吃。雞翼雞背雞胸都有，雞肉不會顯得太鞋太鞋，雞皮亦嫩滑甜不辣同樣是平日最喜愛的配料之一，彈牙，一啲不會顯得鞋口，非常煙韌的質地，味道相當好。小黃瓜份量就顯得比較少，不過都算爽脆清新。這間鹽水雞擴張了之後，增設了20-30個堂座，雖然未必會來堂食，不過味道都比起以前好像更進，沒有退步。