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2019-04-09
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平日中午到這裡買鹵水是不用排隊,六時後已出現人龍,不想排隊的你懂了,當然假日更不用說,我買了鵝翼、墨魚、鴨舌、豬腳,推介前三樣,醃法入味,大鵝翼送飯,滋味無窮,墨魚爽口鮮味,我喜歡這鴨舌,不比台灣鹵天錄差,愛吃鹵水的你怎能錯過,豬腳始終因爲肉太少,外皮入味,肉質則不太入味,口感訪面選鵝翼為佳,其實以往吃過豆腐和蛋,前者濃味,蛋的味道剛好,而且鹵水汁是分開的,如果想再濃味一點,回家可再添鹵水汁一起吃,也有一包魚露,喜歡酸酸醒胃的人也不妨一試!
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