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2014-01-28
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早前天氣凍，引起一向少吃肉的我突然想來個燒肉晩餐，雨田先生即提議到牛角。由於我倆均之前沒嚐試，所以等了又等，足足等了45分鐘！在等的期間才發現可以打電話預約的
在門外等了又等，不時有過左飛的顧客回来，但都是給他們優先！（怒）終於被安排入座，擺放整齊的食具，令食慾大增！以日文的解説來列明牛的各部分。凱撒沙律。因燒肉類為主，所以在主菜來之前，先點份沙律，蔬菜是每餐必須的。沙律菜新鮮，配料也足夠，最愛麵包槺，脆脆的！牛油帶子。大大粒帶子，囗感煙韌，配上牛油慢火燒，牛油融入帶子中。牛肩肉。燒烤後，肉質變得較嚡囗，而且不易咀嚼。大拼盤，（牛舌，雞肉，粟米，冬菇，豬頸肉，和牛）最印象心刻是牛舌，薄薄的，入口即溶；和牛肉質鬆軟，燒至五成熟，帶有少少紅肉，吃起来，真想來多客！雞肉，豬頸肉也尚算满意。
雪糕荳沙餅。特别的配搭，選了雲尼拿口味，燒的時候有秘訣，以個人而言，每邊燒15秒是最好的，雪糕開始被熱力融化，而包的表面又被燒至脆囗，即時吃起來，難以形容，必要親自嚐試，大力推介。。。題外話，若然一大班朋友到牛角用膳，建議申請會員，優惠更多更著數
在門外等了又等，不時有過左飛的顧客回来，但都是給他們優先！（怒）
終於被安排入座，擺放整齊的食具，令食慾大增！
以日文的解説來列明牛的各部分。
凱撒沙律。因燒肉類為主，所以在主菜來之前，先點份沙律，蔬菜是每餐必須的。沙律菜新鮮，配料也足夠，最愛麵包槺，脆脆的！
牛油帶子。大大粒帶子，囗感煙韌，配上牛油慢火燒，牛油融入帶子中。
牛肩肉。燒烤後，肉質變得較嚡囗，而且不易咀嚼。
大拼盤，（牛舌，雞肉，粟米，冬菇，豬頸肉，和牛）最印象心刻是牛舌，薄薄的，入口即溶；和牛肉質鬆軟，燒至五成熟，帶有少少紅肉，吃起来，真想來多客！雞肉，豬頸肉也尚算满意。
雪糕荳沙餅。特别的配搭，選了雲尼拿口味，燒的時候有秘訣，以個人而言，每邊燒15秒是最好的，雪糕開始被熱力融化，而包的表面又被燒至脆囗，即時吃起來，難以形容，必要親自嚐試，大力推介。。。題外話，若然一大班朋友到牛角用膳，建議申請會員，優惠更多更著數
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