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拉麵之旅繼續來到北角,參加遊行前要醫好肚,準備迎接七小時遊行!這間店之前在土瓜灣吃過,鰻魚超級好吃,不過今次食拉麵為主。北角店比較細,等了20分鐘,終於有4人枱了。金鶴雞白湯拉麵果然是店裡的招牌拉麵,奶白雞湯濃厚像奶油,雞湯比豬骨湯清甜,而這湯底不重油份,所以整碗喝下都不會太濟。拉麵沒有鹼水味道,幾彈牙,而且掛湯,啖啖入味。伴碟的炸牛蒡亦金香可口。黑蒜醬油拉麵這個蒜味雖然香濃,但味道不夠突出,我較喜歡調味濃一點的黑蒜湯底。反而慢煮日本薩摩赤雞胸肉真是超級好味道,不鞋口,肉質細膩,好想食完一啖接一啖!還是雞湯最出色!
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拉麵之旅繼續來到北角,參加遊行前要醫好肚,準備迎接七小時遊行!這間店之前在土瓜灣吃過,鰻魚超級好吃,不過今次食拉麵為主。北角店比較細,等了20分鐘,終於有4人枱了。
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金鶴雞白湯拉麵果然是店裡的招牌拉麵,奶白雞湯濃厚像奶油,雞湯比豬骨湯清甜,而這湯底不重油份,所以整碗喝下都不會太濟。拉麵沒有鹼水味道,幾彈牙,而且掛湯,啖啖入味。伴碟的炸牛蒡亦金香可口。
金鶴雞白湯拉麵
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黑蒜醬油拉麵這個蒜味雖然香濃,但味道不夠突出,我較喜歡調味濃一點的黑蒜湯底。
黑蒜醬油拉麵
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反而慢煮日本薩摩赤雞胸肉真是超級好味道,不鞋口,肉質細膩,好想食完一啖接一啖!
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還是雞湯最出色!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-06-16
等候時間
20 分鐘 (堂食)
人均消費
$110 (下午茶)
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