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2015-07-03
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同事買回來的韮菜餅給我們試，雖然已暖不夠熱，但味道還是不錯，於是專程去該店再吃那韮菜餅及其它小食。我初時以為馬頭圍道易找，行經土瓜灣道盡頭見馬頭圍道，但行了該整條馬頭圍道，只是200多號，那馬頭圍道400多號又在那兒 ? 於是又再行附近的另一條街，行了一段時間，好像到了上鄉道，都是沒有頭緒，但由於我喜歡食美味的食物，再辛苦點也要找，當順便認識多點地方。突然，腦海中然想起同事說它在哥登堡餐廳附近，於是惟有問路。回答者說原來馬頭圍道是斷開了三截，所以很難找，很多人都弄錯，我依他指示行，原來我之前都已在附近，可能我是地圖幼兒班，從地圖看我是不會這樣行，(真的我沒誇張，由於我沒有方向感和不認得路，所以每要找食肆但又不熟路，便會影印地圖旁身)，現在我終於找到了，我相信由天光道行，再往農圃道，跟着行該段馬頭圍道便易找到該小食店，不過今次的辛苦還是值得的，因為以後幾次我都能吃到它的美味小食，花費不多，已享受到心機小食。這裏有頗多小食選擇，一時間都不知吃什麼好，但找該店已找了那麼久，肚子都餓了，這回等不了買回家而先買韮菜餅吃才算。 韮菜餅(4件/$10)是即買即煎，饀料有8成韮菜2成碎豬肉，皮薄饀多，
我初時以為馬頭圍道易找，行經土瓜灣道盡頭見馬頭圍道，但行了該整條馬頭圍道，只是200多號，那馬頭圍道400多號又在那兒 ? 於是又再行附近的另一條街，行了一段時間，好像到了上鄉道，都是沒有頭緒，但由於我喜歡食美味的食物，再辛苦點也要找，當順便認識多點地方。突然，腦海中然想起同事說它在哥登堡餐廳附近，於是惟有問路。回答者說原來馬頭圍道是斷開了三截，所以很難找，很多人都弄錯，我依他指示行，原來我之前都已在附近，可能我是地圖幼兒班，從地圖看我是不會這樣行，(真的我沒誇張，由於我沒有方向感和不認得路，所以每要找食肆但又不熟路，便會影印地圖旁身)，現在我終於找到了，我相信由天光道行，再往農圃道，跟着行該段馬頭圍道便易找到該小食店，不過今次的辛苦還是值得的，因為以後幾次我都能吃到它的美味小食，花費不多，已享受到心機小食。
這裏有頗多小食選擇，一時間都不知吃什麼好，但找該店已找了那麼久，肚子都餓了，這回等不了買回家而先買韮菜餅吃才算。韮菜餅(4件/$10)是即買即煎，饀料有8成韮菜2成碎豬肉，皮薄饀多，不會煎得過焦。第一口咬下去，即感到皮脆，再經細嚼，便知道這韮菜餅除用了鮮嫩的韮菜外，還只要了韮菜的前部份，後部份的韮菜是纖維粗韌且沒有汁，否則不會吃到韮菜的爽脆及濕潤，皮薄配鮮嫩的韮菜，還配合適當的油溫，令整件韮菜餅的質感即時提升。它因此成為我每次必吃的小食。試過加醋的吃法，味道清新和減膩；走醋則韮菜味濃郁，這裏還有多一種吃法，我見有客要求老闆為他添咖喱汁，其實這店還賣腸粉，即是還有甜醬、辣醬和芝麻醬，不知加了這些醬又會否有另一番味道?
太期待食碗仔翅，所以吃了中途才記起影相。 碗仔翅($14)同樣是我的推介，足料，材料有蛋、豬肉粒、肉絲、黑木耳、冬菇片等，黑木耳的脆口、肉粒的酥腍和冬菇片的滑，口感脆腍滑交集；味道方面，尤其喜歡這裏的豬肉粒，不肥但肉腍又有肉香，其味道又像糯米雞味，相信這先要與碗仔翅分開烹調，看來這也頗費工夫的小吃；此外，碗仔翅湯底的味道本身不錯，而且沒有下味精，配合醋和麻油又另是一番味道，我刻意不將醋拌勻來吃，這就可享有多重味道。
10.6.2015生菜魚肉($14)配上蔥粒、麻油和胡椒粉已令湯汁美味，而這裏的魚肉比湯汁更吸引，若肉質能彈牙些就更好，今次我略嫌麻油多了些，下次要叫少麻油，吃罷還意猶味盡。
30.6.2015滷水雞翼尖($16)滷得夠入味，皮嫰骨軟，很是滋味，不知不覺已吃了一整碗，幸好雞翼尖的皮下脂肪較少並富有膠質，膠質使皮膚有彈性，吃了一整碗亦不感邪惡。亦由於雞翼尖有膠質，熱食時感覺很腍軟，暖食時變得有點咬口，兩者口感俱佳。
這裏還有其它小食，如酸辣粉等，有機會會試其它小食，其尤印尼撈麵配2個餸只需$18還包$4飲品，價錢不貴，餸還有煙鴨胸呢! 不過以上小食甚合我口味，我還想番吃多幾次，而韮菜餅更是我每次必吃，真不知何時才會輪到試其它呢。
題外話/補充資料：
可惜沒有座位及星期日休息，試過星期日去到才知道休息!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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