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2019-05-24
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一行三人到北角無肉食午膳，這間英文名字叫ahimsa buffet 的食店，ahimsa 是梵文原意是「不害」、「無傷害」，亦即不殺生的含義。枱是預定了的。中午十二時，食客人數不到一半，我們選了角落位，不過坐滿人後出去拿食物就要繞一圈了。頭盤有爽口青瓜、咬落脆的蓮藕片、健康小茄子木耳藜麥等，各個味道都調校得很好。主食則各款都拿些試試，油炸物有春卷、煎堆、煎腐皮卷、炸豆腐，各樣都做得不錯；蔬菜瓜類味道清淡，計有甜菜心、爽口生菜、爽脆白菜、淋莧菜、連皮茄子、大片苦瓜、細細粒冬瓜、翠肉瓜、蓮藕片等；另外還有飽肚的上海粗炒麵、素菜炒賴粉、荷葉飯，可惜不夠熱且味道一般。最後，甜品有木瓜及各類糕點包括紅豆糕、馬蹄糕、芋頭糕等。糕點做得一般，咋喳則做得非常好，不太甜但又不淡，材料十足，是整餐最滿意的。
枱是預定了的。中午十二時，食客人數不到一半，我們選了角落位，不過坐滿人後出去拿食物就要繞一圈了。
頭盤有爽口青瓜、咬落脆的蓮藕片、健康小茄子木耳藜麥等，各個味道都調校得很好。
主食則各款都拿些試試，油炸物有春卷、煎堆、煎腐皮卷、炸豆腐，各樣都做得不錯；蔬菜瓜類味道清淡，計有甜菜心、爽口生菜、爽脆白菜、淋莧菜、連皮茄子、大片苦瓜、細細粒冬瓜、翠肉瓜、蓮藕片等；另外還有飽肚的上海粗炒麵、素菜炒賴粉、荷葉飯，可惜不夠熱且味道一般。
最後，甜品有木瓜及各類糕點包括紅豆糕、馬蹄糕、芋頭糕等。糕點做得一般，咋喳則做得非常好，不太甜但又不淡，材料十足，是整餐最滿意的。
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