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2014年10月21日傑少生日,我們一行五人到了奧海城三期的霸王山莊吃飯水太太早已預訂了片皮鴨,期待﹗侍應先讓我們看看原隻烤好的鴨,然後再在廚房切片(說真句,掉包了也不知道哦~~)片皮鴨切功最重要,影響肉汁和口感這裡的片皮鴨比想像中的美味,皮很薄又香口,肉質也夠JUICY,一大班人吃最好不過片皮鴨配的薄餅,很薄,味道是淡淡的,包著甜甜的醬汁和鮮青瓜,連鴨片一同吃,好味道!!小食前菜拼盤海蜥和青瓜都很美味呢,青瓜很鮮甜醉雞和滷肉也很入味,YUMMY!!傑少最愛的賽磅蟹,味道一般吧主要因為蛋白炒得不夠嫩滑,比較「鞋」金華火腿津白很多油的一碟菜,味道比較淡,但火腿很足料,有幾塊﹗小籠包,點了兩籠,水準算不錯,皮薄饀靚,JUICY﹗招牌菜色做得不錯,但其他小菜則一般般,若為片皮鴨而來也算值得的位置雖然較偏僻,但水太太就喜歡這商場少人,又容易訂位,適合一家人來
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2014年10月21日

傑少生日,我們一行五人到了奧海城三期的霸王山莊吃飯

水太太早已預訂了片皮鴨,期待﹗
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侍應先讓我們看看原隻烤好的鴨,然後再在廚房切片(說真句,掉包了也不知道哦~~)

片皮鴨切功最重要,影響肉汁和口感

這裡的片皮鴨比想像中的美味,皮很薄又香口,肉質也夠JUICY,一大班人吃最好不過
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片皮鴨配的薄餅,很薄,味道是淡淡的,包著甜甜的醬汁和鮮青瓜,連鴨片一同吃,好味道!!
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小食前菜拼盤

海蜥和青瓜都很美味呢,青瓜很鮮甜

醉雞和滷肉也很入味,YUMMY!!
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傑少最愛的賽磅蟹,味道一般吧

主要因為蛋白炒得不夠嫩滑,比較「鞋」
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金華火腿津白

很多油的一碟菜,味道比較淡,但火腿很足料,有幾塊﹗
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小籠包,點了兩籠,水準算不錯,皮薄饀靚,JUICY﹗

招牌菜色做得不錯,但其他小菜則一般般,若為片皮鴨而來也算值得的

位置雖然較偏僻,但水太太就喜歡這商場少人,又容易訂位,適合一家人來

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-10-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$180 (晚餐)
慶祝紀念
生日
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