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2022-06-11
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早前看到youtuber去瑞士旅行的介紹，不免勾起了小編的「旅行癮」。今次介紹一家位於天后的瑞士餐廳Le Farinet，在高級商廈裏隱藏的樓上餐廳。走進餐廳就看到窗邊的落地玻璃窗，店内空間感十足、位置寬敞。打開Menu看到不少傳統瑞士菜，在一般餐廳比較少見一點。-🎈瑞士芝士火鍋 ($288)小編曾經在香港吃過連鎖店的芝士火鍋，採用的芝士會稀一點，很貼合香港人的口味。Le Farinet的芝士在廚房準備時已聞到濃濃的香氣，吃到地一口已經感覺到口味非常重。味道更微微帶點酒香，對於芝士愛好者來說一定會喜歡。友人對太濃烈的芝士本來沒有太大興趣，吃第一口的時候沒有特別喜歡，但吃到第二口居然說好像還不錯😂。是那種初嚐一般，再嚐吸引的味道。一份芝士火鍋包了250g的芝士和一份法包，食客亦可以根據需求追加配料。不過還要吃主菜的話，一份麵包好像已經很足夠了。（主菜的分量真的很大！）-🎈德國咸豬手 ($238)分量真的有嚇到了，豬手居然比水杯更高！豬手外皮炸脆，但肉質依然十分軟淋。吃起來有滿口的骨膠原和豬肉😍。在豬手下面亦有薯蓉及酸菜，薯蓉超級Creamy。小編超推介豬手，性價比很高👍！-🎈忌廉蘑菇湯
打開Menu看到不少傳統瑞士菜，在一般餐廳比較少見一點。-
🎈瑞士芝士火鍋 ($288)
小編曾經在香港吃過連鎖店的芝士火鍋，採用的芝士會稀一點，很貼合香港人的口味。Le Farinet的芝士在廚房準備時已聞到濃濃的香氣，吃到地一口已經感覺到口味非常重。味道更微微帶點酒香，對於芝士愛好者來說一定會喜歡。
友人對太濃烈的芝士本來沒有太大興趣，吃第一口的時候沒有特別喜歡，但吃到第二口居然說好像還不錯😂。是那種初嚐一般，再嚐吸引的味道。一份芝士火鍋包了250g的芝士和一份法包，食客亦可以根據需求追加配料。
不過還要吃主菜的話，一份麵包好像已經很足夠了。（主菜的分量真的很大！）-
🎈德國咸豬手 ($238)
分量真的有嚇到了，豬手居然比水杯更高！豬手外皮炸脆，但肉質依然十分軟淋。
吃起來有滿口的骨膠原和豬肉😍。
在豬手下面亦有薯蓉及酸菜，薯蓉超級Creamy。小編超推介豬手，性價比很高👍！-
🎈忌廉蘑菇湯 ($88)
蘑菇湯是那種有一粒粒口感的湯，味道比較清淡一點。很好的突出了微微的黑松露及蘑菇的鮮味！
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🎈沙律配煙三文魚 ($148)
沙律菜非常新鮮，中間的煙三文魚卷成一朵花。很常見的配搭～
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🎈總括而言
餐廳環境舒適，座位闊落，可以吃到不少傳統瑞士菜。相對常吃的日本菜、中餐等，偶爾轉一下口味還是不錯的！小編推薦大家可以一試芝士火鍋及咸豬手，食物質素不錯哦～
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