更多
2019-08-06
1220 瀏覽
傳統的菜式鳳肝金錢雞,並不是雞;而是高膽固醇但美味之選:肥豬肉夾雞肝、叉燒。蜜汁叉燒配燒肉,略嫌燒肉的皮不夠脆,但叉燒則非常美味可口,富有香甜的蜜汁,尤其是燶邊的叉燒非常香口惹味。大良炒鮮奶。炒鮮奶香滑,送飯一流。鍋貼大明蝦,像蝦多士一樣,非常香脆。家鄉煎蓮藕餅,這裏的煎炸物尤其出色,蓮藕餅煎得十分香脆,而且足料。生菜鵪鶉崧,爽脆的生菜包裹著鹹鹹的肉粒等,送飯佳品是也。蓮蓉西米布甸,平常吃到的通常是獨立每人一碗的。這次吃到的是一大盤的,足料而且甜度剛好。但可能獨立一小碗外觀更精美。
張貼