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2023-04-16
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試咗廚師發辦「雲」KUMO($480)有刺身、壽司、手卷、麵鼓湯;另外,點咗特上壽司拼盤($258)有前菜沙律、麵鼓湯,有10件壽司,有鯖魚、深海池魚、赤貝、牡丹蝦等,都好鮮甜~特別印象深刻:螢光魷魚,口感爽脆,飽滿多膏,細嚼鮮甜,有少少海水味象拔蚌刺身,爽口彈牙,清新鮮甜拖羅刺身,好厚身、肥美,入口溶化三文魚籽壽司,魚籽晶瑩剔透,粒粒飽滿,口感一流!海膽壽司,好新鮮,望落有光澤,柔滑甘香,清甜,份量都飽滿香蔥吞拿魚腩蓉手卷,香蔥的清香,吞拿魚蓉軟綿,油脂豐富,魚味濃郁,好味~
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