阿叔泰麵 (西菁街) (已結業)

今日就同朋友來到位於元朗西菁街「阿叔泰麵」食個午餐。位置好方便，就近於元朗千色店附近。餐廳裝潢好有泰國風格，位置好寬敞坐得舒服。我地叫左豬肉船麵，泰式椰子雞湯麵，加配小食香茅魚露雞翼，篤篤炸丸(隻拼)同炸魚餅。飲品叫了凍泰式檸檬茶同熱青檸蜜。泰式椰子雞湯麵，配上雞肉，雜菇，車厘茄。麵底叫了金邊粉，椰子雞湯清甜濃郁，滿滿的椰子香味，雞肉好嫩豬肉船麵，亦都選擇咗金邊粉，配料有豬肉片，豬肉丸同炸豬皮，配上濃郁牛骨湯，用料十足。可以加餐廳推薦嘅四大調味(魚露,白糖,白醋,辣椒粉)，令到口感更豐富。豬肉煮得入味，麵質亦好綿滑。篤篤炸丸(隻拼)，有兩款炸丸，雙重滋味，炸到脆卜卜，咬下去肉汁爆滿炸魚餅，微辣香口，新鮮即炸，配上泰式辣醬，好滿足香茅魚露雞翼，雞翼大大隻，而且醃得很入味，肉汁好juicy凍泰式檸檬茶，夏天飲一流，微甜熱青檸蜜，大大杯，配上青檸可以解渴。好滿足嘅一餐！