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2015-03-09
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跟屯門朋友去元朗搵食, 因為她男友住在元朗, 所以這地方她也蠻熟悉及識搵食, 不過原來元朗的換店頻率都幾早, 很多店都開了不久就做不住, 但卻又開了很多家新店, 元朗就是一處卧虎藏龍之地!!日式拉麵店現在開了很多, 而且出面很多, 有些大型的還要等上很長時間, 之前她說在舊B仔甜品的後兩條街看到有一定拉麵小店未食過, 所以今次就來看過究竟!! 地點不是太顯眼, 所以就真是住在附近的街坊或搵食之人行下才會看到, 但小店的招牌還大及亮眼的......店鋪不算大, 多是二人或四人位, 之後就是吧枱位置, 在最後亦有一處坐位, 我們選擇了近門口的位置!! 估不到一間小店竟然MENU有這麼多款(平時的通常只有十款之內可選), 原來有分不同的麵: 稻庭烏冬、拉麵及手打烏冬, 還可以選擇不同的湯底, 最吸引眼球的是芝士湯底, 很少地方會看到~~於是跟朋友叫了兩款不同的試一試!! 不看不知原來還有蠻多款的小吃, 真的很多都想吃, 而且價錢亦很商宜, 於是又叫了兩款試!!(不知為什麼圖片反了, 弄極也弄不好!!>.<日本果汁汽水(橙味及蜜瓜味)~~~先來兩款飲品, 由日本直接入口, 有汽
日式拉麵店現在開了很多, 而且出面很多, 有些大型的還要等上很長時間, 之前她說在舊B仔甜品的後兩條街看到有一定拉麵小店未食過, 所以今次就來看過究竟!! 地點不是太顯眼, 所以就真是住在附近的街坊或搵食之人行下才會看到, 但小店的招牌還大及亮眼的......
店鋪不算大, 多是二人或四人位, 之後就是吧枱位置, 在最後亦有一處坐位, 我們選擇了近門口的位置!!
估不到一間小店竟然MENU有這麼多款(平時的通常只有十款之內可選), 原來有分不同的麵: 稻庭烏冬、拉麵及手打烏冬, 還可以選擇不同的湯底, 最吸引眼球的是芝士湯底, 很少地方會看到~~於是跟朋友叫了兩款不同的試一試!!
不看不知原來還有蠻多款的小吃, 真的很多都想吃, 而且價錢亦很商宜, 於是又叫了兩款試!!(不知為什麼圖片反了, 弄極也弄不好!!>.<
日本果汁汽水
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自家製叉燒烏冬(芝士辣湯)
$67
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自家製叉燒烏冬(芝士辣湯)($67)~~~等了一陣子拉麵就來了, 一看顏色就知是辣味的, 但意想不到的竟然有四塊叉燒這麼多, 真的料很足!! 每款拉麵本身已包了四或五款配料(粟米、蔥、木耳、糖心蛋等)~~~辣芝士湯味喝了一口感覺不是太辣, 芝士味都算OK, 味唔算太濃~(朋友說吃著吃著就有點覺得辣......), 然後吃一口叉燒, 幾厚幾淋, 又入味好味!! 而烏冬感覺比較煙韌及大條一條的拉麵感覺, 覺得是稻庭烏冬及拉麵的中間質感, 不錯!!
自家製豬軟骨稻庭烏冬(芝士湯)
$75
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自家製豬軟骨稻庭烏冬(芝士湯)($75)~~~我選的來了!! 又來先喝一口湯, 可能沒有辣味的關係, 所以芝士味較辣味的濃一點, 湯濃度適中, 雖然比起出面的連鎖式稀一點, 但也喜歡這個感覺, 因為無咁飽, 適中......豬軟骨都有幾舊, 好淋好入味, 而且D筋淋得來有點舔口, 感覺到好多的骨膠原, 女士大愛!!! 糖心蛋弄得不錯, 適中的流度, 軟軟的蛋皮, YUMMY~~
蒜蓉燒扇貝
$42
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金菇牛肉卷串燒
$38
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另外, 現在做緊PROMOTE, 有幾款小吃如果大家SHARE去FB就可以半價享用了!!! 這幾款感覺都唔錯啊........
食完之後看到門口有個牌寫著原來每天有限定特價的拉麵送冰紅茶, 但唔知每天有幾多限額, 大家經過可以試下啊~~~可能是LUNCH吧!!
我地一路食左都比較耐因為我食得慢, 一路看著都看到雖然小店但幾多人幫襯, 那反映了這家人氣應該不錯, 回來再看看這裡的食評, 原來這家店已開業幾年了, 在元朗這個美食眾多之地還可以站得住腳, 那証明了這家有自己的實力之處, 而我試過之後也覺得會再來, 因為質素價錢味道也是水準之上, 雖然我不知道正宗拉麵是怎樣(因為沒有到過日本), 但在香港也吃了不少打正旗號說正宗的, 相比之下雖然湯濃度不高, 但我蠻喜歡, 而其他方面也不俗, 有些肉或配料及小吃等也是水準之上, 所以我覺得很不錯, 而且港人也應該會蠻喜歡的口味, 下次再來ENCORE, 又一開心盡慶的晚餐!!!張貼
