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2014-01-17
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專誠入元朗, 當然要試試這間攞了很多獎的咖啡室, 但我諗我的選擇錯誤, 因為我沒有試這裡的冠軍.....環境細細間的店舖, 座位不多, 枱與枱之間的空間較狹窄, 幸好剛剛唯一一枱的沙發位客人離開, 我們才能坐得舒服一點。服務客人爆滿, 三位服務員都忙過不停, 不感親切, 未有空間與客人閒聊幾句, 笑容不多, 未能顯現小店的特式。食物/飲品三人order了兩杯飲品及一件蛋糕, 包括抹茶拿鐵、凍黑朱古力及莫卡蛋糕。1)抹茶拿鐵 ($34)：這裏不提供脫脂奶, 只可用全脂。製作很有水準, 奶幼滑, 打得很挺身, 拉花技術一流! 很美的一朵心形花花, 旁邊用了三朵心形小花作襯托, 很美哦! 至於味道方面, 真的有點失望。咖啡香濃, 但可惜並未能試出抹茶味。(這裏是用抹茶糖水, 而非抹茶粉。 )2) 凍黑朱古力($36)：由於冰粒頗多, 味道有點淡, 只有點朱古力的苦味, 入口並不幼滑, 有粒粒的可可粉。3) 莫卡蛋糕($29)：它並非先將咖啡和朱古力混合才製作, 而是分層次。第一層是咖啡味, 中層是朱古力味, 底部是朱古力餅底, 由上至下一次過吃便是莫卡。此蛋糕並不甜, 咖啡味濃而偏苦; 朱
環境
細細間的店舖, 座位不多, 枱與枱之間的空間較狹窄, 幸好剛剛唯一一枱的沙發位客人離開, 我們才能坐得舒服一點。
服務客人爆滿, 三位服務員都忙過不停, 不感親切, 未有空間與客人閒聊幾句, 笑容不多, 未能顯現小店的特式。
食物/飲品
三人order了兩杯飲品及一件蛋糕, 包括抹茶拿鐵、凍黑朱古力及莫卡蛋糕。
1)抹茶拿鐵 ($34)：這裏不提供脫脂奶, 只可用全脂。製作很有水準, 奶幼滑, 打得很挺身, 拉花技術一流! 很美的一朵心形花花, 旁邊用了三朵心形小花作襯托, 很美哦! 至於味道方面, 真的有點失望。咖啡香濃, 但可惜並未能試出抹茶味。(這裏是用抹茶糖水, 而非抹茶粉。 )
2) 凍黑朱古力($36)：由於冰粒頗多, 味道有點淡, 只有點朱古力的苦味, 入口並不幼滑, 有粒粒的可可粉。
3) 莫卡蛋糕($29)：它並非先將咖啡和朱古力混合才製作, 而是分層次。第一層是咖啡味, 中層是朱古力味, 底部是朱古力餅底, 由上至下一次過吃便是莫卡。此蛋糕並不甜, 咖啡味濃而偏苦; 朱古力層亦是苦味的; 餅底亦沒有味道而鬆散。整體味道一般, 但口感幼滑。
______________________________總括而言, 環境、服務、食物和飲品都是一般, 由於不懂得品嚐單品咖啡, 所以沒有試到它們的冠軍, 是否選擇錯誤? 另外, 臨走時剛見到服務員拿出熱辣辣的意式香草包, 賣相很吸引, 還傳來陣陣香味, 若有機會再來一定會試試。
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