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2022-03-29
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今次係一間充滿藝術氣氛嘅#coffee shop☕️佢哋英文名大家顯而易見，但係中文名我諗大家未必留意到😆咖啡店叫「度」，溫度的度，代表對咖啡的執着，溫度對咖啡的味道非常重要，老闆亦覺得引申做人的要有溫度、態度、深度；讓每位客人感受溫暖🥰店舖希望不只是一間coffee shop ，而是一個平台讓各種文化、藝術滙聚的地方。展現才能和熱忱 💪🤝佢地亦希望帶比大家更多正能量🙌今次去咁啱做緊嘅畫展主題係彩虹 🌈入到餐廳有如置身畫廊嘅感覺！******************************相片後面幾張係佢哋嘅畫,大家記得睇睇👁👁******************************餐廳服務亦都非常周到👍👍當然食材，咖啡豆，都係佢地用心所選👄1️⃣Egg Benedict 🥚🍞除左傳統既poached egg，煙三文魚🐟，仲加入左pama ham同牛油果🥑令味道更加突出，各層多士都非常鬆脆，整體口感層次便非常鮮明……而且佢有別於一般Hollandause sauce,係用Vinegar代替，整體食起嚟更加清新👏2️⃣Crab meat salad 🦀🥗 沙律用咗牛油生菜做底，小紅茄同mix
coffee shop☕️
佢哋英文名大家顯而易見，
但係中文名我諗大家未必留意到😆
咖啡店叫「度」，溫度的度，
代表對咖啡的執着，
溫度對咖啡的味道非常重要，
老闆亦覺得引申做人的要有溫度、
態度、深度；讓每位客人感受溫暖🥰
店舖希望不只是一間coffee shop ，
而是一個平台讓各種文化、藝術滙聚的地方。
展現才能和熱忱 💪🤝
佢地亦希望帶比大家更多正能量🙌
今次去咁啱做緊嘅畫展主題係彩虹 🌈
入到餐廳有如置身畫廊嘅感覺！
******************************
相片後面幾張係佢哋嘅畫,
大家記得睇睇👁👁
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餐廳服務亦都非常周到👍👍
當然食材，咖啡豆，
都係佢地用心所選👄
1️⃣Egg Benedict 🥚🍞
除左傳統既poached egg，
煙三文魚🐟，
仲加入左pama ham同牛油果🥑
令味道更加突出，
各層多士都非常鬆脆，
整體口感層次便非常鮮明……
而且佢有別於一般Hollandause sauce,
係用Vinegar代替，
整體食起嚟更加清新👏
2️⃣Crab meat salad 🦀🥗
沙律用咗牛油生菜做底，
小紅茄同mix green，
另外亦都係用咗新鮮嘅蟹肉🦀，
而且非常豐富，啖啖沙律都食到蟹肉，
Dressing 甜甜酸酸相當開胃😋😋
性價比相當高👏👏👏
3️⃣Linguine tomato tiger prawn 🦐 🍝
經典嘅蕃茄汁底🍅，
配上其中一種我最鍾意食嘅扁意粉🍝
呢種扁意粉較為黏口👄，
所以醬汁能夠融入每條意粉之間，
重點係佢有兩隻原隻大虎蝦，
應該用咗成本較高嘅貨源，
蝦肉非常彈牙爽口🕺💃，
大大隻，接近有手掌咁大💋💋
亦食到其中既鮮味😋😋😋
4️⃣Matcha Latte 🍵
由於我友人係抹茶控，
所以佢就選擇左呢一杯，
牛奶幼滑，每一啖都順滑咁流入口中，
抹茶味🍵亦夠香濃，
從拉花當中亦都睇到師傅嘅功力，
圖案左右平衡非常平均👏👏👏
食物都可以係藝術品嘅一種👍
5️⃣Orange Coffee ☕️
顧名思義橙啡🍊☕️，
橙汁配上咖啡係我第一次嘗試，
估唔到味道令我咁有驚喜，
橙汁係用咗鮮榨嘅，
咖啡當然係用咗佢哋嚴選過嘅咖啡豆，
兩者酸味互相平衡，酸度剛剛好👍👍
層次相當分明，亦能夠飲得到橙肉
飲嘅時候建議大家先攪拌完再飲，
咁先飲到佢真正嘅味道🥰😋🥰
總結：個人評價 4.8/5星
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