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2020-12-28
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中環食lunch貴,係個個都知嘅事實。但係呢一間舖頭,價錢一啲都唔貴,而且價錢同質素可以接受。雖然價錢係平,但係佢一啲都唔馬虎,食物嘅質素令人有意外驚喜。我今次去食嘅係椒鹽排骨飯,一碟椒鹽排骨飯嘅靈魂係在於佢嘅椒鹽係咪夠入味,呢一碟椒鹽排骨飯嘅椒鹽味, 10分重,對於我呢一個鍾意食蒜味,或者濃味嘅人,可謂天造之合。而且佢嘅豬扒,好鬆軟,一啲梳打粉或者鬆肉粉嘅味都無,相信真係靠師傅自己人手將豬肉打淋,而且呢間舖頭嘅餐牌,每日都會更新,所以日日嚟食都唔會覺得悶。
我今次去食嘅係椒鹽排骨飯,一碟椒鹽排骨飯嘅靈魂係在於佢嘅椒鹽係咪夠入味,呢一碟椒鹽排骨飯嘅椒鹽味, 10分重,對於我呢一個鍾意食蒜味,或者濃味嘅人,可謂天造之合。而且佢嘅豬扒,好鬆軟,一啲梳打粉或者鬆肉粉嘅味都無,相信真係靠師傅自己人手將豬肉打淋,而且呢間舖頭嘅餐牌,每日都會更新,所以日日嚟食都唔會覺得悶。
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