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2019-03-24
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而家已經成日喺尖沙咀呢一邊打躉，所以就想發掘下尖沙咀有冇其他新嘅嘢。食上次食完印度菜今次就食東南亞嘅。見到呢一間裝修得幾靚嘅鋪頭，門口仲有大大隻大笨象就入去試吓佢啦。😀都未入到鋪頭門口，姐姐已經好熱情咁同我地介紹有咩嘢食，態度好好。於是我哋就更加想入去試吓啦。值得一讚嘅係佢呢度裝修真係好俾心機，又放咗啲植物同流水牆，擺到好靚。食泰國嘢梗係要嗌返個生蝦做前菜，睇下新唔新鮮先😗😗我又覺得啲生蝦都幾新鮮，差唔多要跳出來咁滯😂同埋佢有一個好聰明嘅做法，就係將啲保鮮紙包住左啲冰，然後嗰張呢就將個保鮮紙挖開咗一個窿，方便點醬。終於到期待左好耐嘅泰式炒金邊粉！好特別啊，面頭有用蛋漿淋上去，整咗一個網。咁食金邊粉之前呢，就要將個網整開。😀而且啲肉鬆放喺飯嘅出邊，要自己撈落去調教自己鍾意嘅味道😚我覺得佢個金邊粉炒得唔錯個蝦同啲金邊粉比例啱啱好，而且啲金邊粉唔會太短太碎，好容易就可以夾上碟，加埋啲蛋絲冇得頂呀😍我鍾意食金邊粉！然後到另一個泰國菜必備嘅菜式，就係菠蘿炒飯。雖然未到夏天，但係佢啲菠蘿都夠晒甜，一啲都唔酸。而且其他配料都落到非常之足夠，腰果，提子乾，青豆，紅蘿蔔，一啲都唔小同飯嘅比例啱啱好，每一
都未入到鋪頭門口，姐姐已經好熱情咁同我地介紹有咩嘢食，態度好好。於是我哋就更加想入去試吓啦。
值得一讚嘅係佢呢度裝修真係好俾心機，又放咗啲植物同流水牆，擺到好靚。
食泰國嘢梗係要嗌返個生蝦做前菜，睇下新唔新鮮先😗😗
我又覺得啲生蝦都幾新鮮，差唔多要跳出來咁滯😂同埋佢有一個好聰明嘅做法，就係將啲保鮮紙包住左啲冰，然後嗰張呢就將個保鮮紙挖開咗一個窿，方便點醬。
泰式生蝦
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終於到期待左好耐嘅泰式炒金邊粉！
好特別啊，面頭有用蛋漿淋上去，整咗一個網。
咁食金邊粉之前呢，就要將個網整開。😀
而且啲肉鬆放喺飯嘅出邊，要自己撈落去調教自己鍾意嘅味道😚
我覺得佢個金邊粉炒得唔錯
個蝦同啲金邊粉比例啱啱好，而且啲金邊粉唔會太短太碎，好容易就可以夾上碟，加埋啲蛋絲冇得頂呀😍
我鍾意食金邊粉！
泰式蝦炒金邊粉
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然後到另一個泰國菜必備嘅菜式，就係菠蘿炒飯。
雖然未到夏天，但係佢啲菠蘿都夠晒甜，一啲都唔酸。而且其他配料都落到非常之足夠，腰果，提子乾，青豆，紅蘿蔔，一啲都唔小同飯嘅比例啱啱好，每一啖都可以又有飯又有配料😋😋
泰式菠蘿炒飯
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食咗咁多炒嘅嘢食，嗌返個菜似乎健康啲，就嗌咗個馬拉盞炒通菜。
但係因為我唔食辣嘅，所以呢就唯有叫佢小辣。
但係原來馬拉盞炒通菜係冇得小辣㗎☹️
為咗滿足我嘅要求，佢地唯有落少啲馬拉盞。
本來以為落少咗馬拉盞個味會淡啲，上到黎嚟食，都唔係呀一樣夠味道，夠晒鑊氣😚😚😚
馬拉盞通菜
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