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2024-08-01
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位於西環西營盤皇后大道西395號地舖的米蔥動 （Keep Eat Simple），主打性價比高平民台灣菜。餐廳堂食的位置約有十個，採用手機掃描二維碼下單。。店內正在播放廣東歌（剛巧在播放C Allstar的慢歌），感覺悠閑舒適。小店女職員感覺有禮又親切。餐廳提供幾款套餐，比單點主食和飲品更為化算。下單後約十分鐘，食物便陸續來到了。小店也提供一款不包飲品的特價牛肉丼。汁燒和風牛肉溫泉蛋飯 - $78（Japanese Soft-boiled Egg and Beef with Rice ）主食的賣相頗為精緻，牛肉有四大片，頗為厚肉，而且滷得入味。上桌前，廚師特意用火槍，略燒表面，頗為特別。這款主食採用了珍珠米，飯的口感軟糯，而且份量充足，男士也夠飽。其他配菜還包括有溫泉蛋、珍珠奶綠 - $24Bubble Green Tea (Green Tea with Pearl)（少甜、茶濃）點單時，有不同選項給食客選擇。筆者則點了「少甜」和「茶濃」。綠茶和奶的比例平均，能嚐到清新的綠茶香。飲品冰量適中，能保持飲品冰凍，但冰塊又不會過多。小食：鹽酥花枝丸 - $38（Salted Crispy C
餐廳堂食的位置約有十個，採用手機掃描二維碼下單。
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店內正在播放廣東歌（剛巧在播放C Allstar的慢歌），感覺悠閑舒適。小店女職員感覺有禮又親切。
餐廳提供幾款套餐，比單點主食和飲品更為化算。下單後約十分鐘，食物便陸續來到了。小店也提供一款不包飲品的特價牛肉丼。
汁燒和風牛肉溫泉蛋飯 - $78
（Japanese Soft-boiled Egg and Beef with Rice ）
主食的賣相頗為精緻，牛肉有四大片，頗為厚肉，而且滷得入味。上桌前，廚師特意用火槍，略燒表面，頗為特別。
這款主食採用了珍珠米，飯的口感軟糯，而且份量充足，男士也夠飽。其他配菜還包括有溫泉蛋、
珍珠奶綠 - $24
Bubble Green Tea (Green Tea with Pearl)
（少甜、茶濃）
點單時，有不同選項給食客選擇。筆者則點了「少甜」和「茶濃」。綠茶和奶的比例平均，能嚐到清新的綠茶香。
飲品冰量適中，能保持飲品冰凍，但冰塊又不會過多。
小食：鹽酥花枝丸 - $38
（Salted Crispy Cuttlefish Ball）
花枝丸即點即炸，新鮮又香脆。一份花枝丸小食有六粒，適合二至三人分享。花枝丸表面還撒了少許椒鹽，令小食的味道更為豐富。
溏心皮蛋凍豆腐 - $48
（Preserved Egg with Tofu）
這款小食用了整磚凍豆腐，也是適合兩至三人享用。 肉鬆味道鹹鹹香香，份量充足。豆腐吃至尾段，仍然有肉鬆作配菜。
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溏心皮蛋約有六件，與凍豆腐、肉鬆同吃，一樂也。
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餐廳也提供學生優惠。
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