八吉 (已結業)

假日難得約到好友吃飯，為好友準備了一家日式居酒屋，地點位於尖沙咀旺中帶靜的亞士厘道，十分方便的位置呢。餐廳私隱度高，有一間間的個室，可以讓一大班腳朋友聚會，感覺很不錯呢！坐下來店員先為我們遞上熱茶、熱毛巾及小食，很有日本餐廳的風味。餐前小食有漬物及日式豆腐，味道不錯很是開胃！店員將即日入貨的鮮魚送到客人的坐席面前，客人更可以選擇自己喜愛的烹調方法如刺身、鹽燒、汁煮等！碎蔥金鎗魚腩卷 六件小卷上放上新鮮的碎蔥金鎗魚腩卷，上面加了小蔥花，不但十分吸睛，而且有金鎗魚的甘香鮮味，入口即溶。廚師發板壽司八件其中包括: 左口魚，牡丹蝦，帶子，北海道海膽，鯛魚，油金魚，中拖羅、赤貝。海膽壽司用上北海道的海膽，濃郁的海膽一口就吃下去立刻溶化。油金魚爽滑而帶充足的油香。最後的重頭戲宮崎和牛西冷日本宮崎出產和牛是牛中極品，優質和牛肉身呈現嫩紅色，肥美肉嫩、入口溶化，加上了照燒汁非常惹味。還有店員加上酒點火精彩的演出呢，的確是視覺和味覺的享受。