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2023-01-14
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自認作為一個有要求的吃貨,當然要不斷周圍尋覓美食啦!早排收到通知,棉登俓28號會開鐵板燒,於是乎約上幾個好友懷著雀躍的心情一同前往品嘗,開啟一段奇妙的美食之旅!舖頭門面並非顯眼,屬於低調風格,舖內裝修簡潔令人舒適,埋位時侍應眼明手快,拉凳,斟茶送上熱毛巾,順手接過外套掛在衣架上一氣呵成,頓覺溫馨.老闆傑哥當晚在現場超nice同我們逐個打了招呼,選擇困難症的我們，當然交給他全權負責,他拍板多款美味菜式連同2支1.8l熱飲清酒，倒也相得益彰!前菜,顏值極高,蘋果木煙熏鮑魚+白子,在坐的女仔淨係影相已經心情愉悅,再來一味魚子醬蒸蛋,蛋形的餐具,令大家耳目一新,淺酌幾杯sake之後，打開鮮美多汁的鹽焗帶殼生蠔,內裡有青檸味料理分子,一口咬住爆汁齒頰留香...開始主菜,肥美的龍蝦與金黃色的蝦膏,大手筆的新鮮手刨黑松露令我的味蕾再一次跳舞!推杯換盞之下,小女子不勝酒力已經微醺,眼睇手掌那麼大的野生黑邊鮑火候啱啱好,高端的食材往往只需要用簡單的烹飪方法...鮮美到好似在海洋內暢泳!然後再安排人頭一條彈牙清甜聖子皇,酒過三巡,氣氛高漲之下,盡興乾了一杯又一杯,後期的頂級和牛....銀鱈魚,龍蝦湯..粒
舖頭門面並非顯眼,屬於低調風格,舖內裝修簡潔令人舒適,埋位時侍應眼明手快,拉凳,斟茶送上熱毛巾,順手接過外套掛在衣架上一氣呵成,頓覺溫馨.
老闆傑哥當晚在現場超nice同我們逐個打了招呼,選擇困難症的我們，當然交給他全權負責,他拍板多款美味菜式連同2支1.8l熱飲清酒，倒也相得益彰!
前菜,顏值極高,蘋果木煙熏鮑魚+白子,在坐的女仔淨係影相已經心情愉悅,再來一味魚子醬蒸蛋,蛋形的餐具,令大家耳目一新,淺酌幾杯sake之後，打開鮮美多汁的鹽焗帶殼生蠔,內裡有青檸味料理分子,一口咬住爆汁齒頰留香...開始主菜,肥美的龍蝦與金黃色的蝦膏,大手筆的新鮮手刨黑松露令我的味蕾再一次跳舞!推杯換盞之下,小女子不勝酒力已經微醺,眼睇手掌那麼大的野生黑邊鮑火候啱啱好,高端的食材往往只需要用簡單的烹飪方法...鮮美到好似在海洋內暢泳!然後再安排人頭一條彈牙清甜聖子皇,酒過三巡,氣氛高漲之下,盡興乾了一杯又一杯,後期的頂級和牛....銀鱈魚,龍蝦湯..粒粒分明愛的炒飯,以及甜品,我的手機有影相,但我已經唔記得自己有無食哈哈...此次是靚女鐵板師傅,她的名字依稀記得叫做小蘇..suki..溫文爾雅的態度精心煮出的鐵板燒加上精緻的擺盤構成一餐味蕾與視覺充滿驚喜的盛宴!,美食佳餚加上不朽的友情,人生快哉!
蘋果木煙熏鮑魚+白子
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粒粒分明炒飯
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銀鱈魚
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頂級日式和牛
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日式和牛
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聖子皇
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金邊鮑
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野生金邊鮑
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黑松露龍蝦
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