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2019-02-04
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依座大廈差唔多層層都係餐廳，特別多火鍋、韓燒、任食依類型嘅，好啱黎覓食。今日同朋友黎吞POT，個名好有趣。首先有胡椒豬肚雞煲($168)，人唔多，淨係叫咗半隻，已經好足夠。雞食得出非常新鮮，而豬肚煲得又淋又入味。最值得贊嘅係個湯底，胡椒味好重，但又好有鮮美，我同朋友都飲咗幾碗！火鍋嘅配料有日本廣島蠔($83)、桂花蚌($110)，食落去都覺得好新鮮。蠔非常大粒，煮完之後雖然縮咗水，但係一咬，啲汁就湧哂出黎，特別清甜。桂花蚌好有口感，爽口得黎又帶點煙韌感，雖然有少少貴，但係物有所值。除咗火鍋之外，餐廳仲有提供幾款小食。我地叫咗脆皮炸大腸($72)，聽落去好油膩咁，但係比想像中完全唔同。名符其實嘅脆皮，然後有口感柔滑嘅脂肪。隔離仲配咗菠蘿，俾客人消濟。
首先有胡椒豬肚雞煲($168)，人唔多，淨係叫咗半隻，已經好足夠。雞食得出非常新鮮，而豬肚煲得又淋又入味。最值得贊嘅係個湯底，胡椒味好重，但又好有鮮美，我同朋友都飲咗幾碗！
胡椒豬肚雞煲
$168
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火鍋嘅配料有日本廣島蠔($83)、桂花蚌($110)，食落去都覺得好新鮮。
蠔非常大粒，煮完之後雖然縮咗水，但係一咬，啲汁就湧哂出黎，特別清甜。
日本廣島蠔
$83
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桂花蚌好有口感，爽口得黎又帶點煙韌感，雖然有少少貴，但係物有所值。
桂花蚌
$110
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除咗火鍋之外，餐廳仲有提供幾款小食。
我地叫咗脆皮炸大腸($72)，聽落去好油膩咁，但係比想像中完全唔同。名符其實嘅脆皮，然後有口感柔滑嘅脂肪。隔離仲配咗菠蘿，俾客人消濟。
脆皮炸大腸
$72
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