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2024-08-26
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去東涌找BT21打卡，順度覓食，逛了一圈，被QUE的二人餐餐牌吸引，最低消費4百多元，有湯/沙律、小食、主食、壽司塔可、甜品和飲品，算是很划算，便決定入去。作為一個貓奴，見到貓貓的佈置心心眼了。跟餐沙律有新鮮沙律菜、車厘茄、青瓜、波蘿配柚子醋汁，清爽醒胃。是日餐湯：甘筍湯口感比較像打得很細的甘筍泥，濃郁的甘筍味，但不會太重甘筍的草青味。脆炸單骨雞翼 配 辛子明太子醬 (8件）上桌時剛炸起熱騰騰的，咬下去外層香脆，內裡雞肉軟滑多汁，點上辛子明太子醬更惹味。鰻魚玉子壽司塔可鰻魚和玉子的口感一樣軟綿綿，配上脆卜卜的炸紫菜，那個反差感很有越，加上香甜的醬汁，還有清爽的青瓜絲，感覺豐富有層次不會太膩。辣味帆立貝壽司塔可 (+$10)帆立貝有火炙的焦香，中間保留鮮嫩，配惹味辣汁也不會被搶掉味道，加上生菜，中和了油膩感。軟殼蟹意粉 配 蟹肉番茄忌廉汁 軟殼蟹炸得香口不太油，番茄忌廉汁味道香甜帶微酸很開胃，濃稠度恰到好處，可以均勻掛在意粉上，蟹肉的量也不少，很易便吃到蟹肉，意粉軟硬度剛好很好咬。因為餐牌把特色飲品拍得很美，便決定加價點2款特飲。右：甜甜酸酸梳打 (+$38)聞起來很香，一入口有驚喜，楓
去東涌找BT21打卡，順度覓食，逛了一圈，被QUE
的二人餐餐牌吸引，最低消費4百多元，有湯/沙律、小食、主食、壽司塔可、甜品和飲品，算是很划算，便決定入去。
作為一個貓奴，見到貓貓的佈置心心眼了。
跟餐沙律
有新鮮沙律菜、車厘茄、青瓜、波蘿配柚子醋汁，清爽醒胃。
是日餐湯：甘筍湯
口感比較像打得很細的甘筍泥，濃郁的甘筍味，但不會太重甘筍的草青味。
脆炸單骨雞翼 配 辛子明太子醬 (8件）上桌時剛炸起熱騰騰的，咬下去外層香脆，內裡雞肉軟滑多汁，點上辛子明太子醬更惹味。
鰻魚玉子壽司塔可鰻魚和玉子的口感一樣軟綿綿，配上脆卜卜的炸紫菜，那個反差感很有越，加上香甜的醬汁，還有清爽的青瓜絲，感覺豐富有層次不會太膩。
辣味帆立貝壽司塔可 (+$10)帆立貝有火炙的焦香，中間保留鮮嫩，配惹味辣汁也不會被搶掉味道，加上生菜，中和了油膩感。
軟殼蟹意粉 配 蟹肉番茄忌廉汁 軟殼蟹炸得香口不太油，番茄忌廉汁味道香甜帶微酸很開胃，濃稠度恰到好處，可以均勻掛在意粉上，蟹肉的量也不少，很易便吃到蟹肉，意粉軟硬度剛好很好咬。
因為餐牌把特色飲品拍得很美，便決定加價點2款特飲。右：甜甜酸酸梳打 (+$38)
聞起來很香，一入口有驚喜，楓糖的香甜充斥口腔，再加上檸檬的酸味和青檸的清新，很複雜的味覺感受。
左：香桃富士梳打 (+$38)
這款比較簡單，就是白桃味的梳打帶富士蘋果香，2款水果的香甜味很搭，誰也不搶誰，也沒有過甜。
炭燒咖啡提拉米蘇盒子 配日式蕨餅(+$10)
外面看來平平無奇，但吃前即加的酒讓整個甜品酒味更濃，口感更濕潤，還有滿滿咖啡香。
不過最重點還是藏在中間的蕨餅，口感Q彈Q彈的，很好吃。
這裡無論環境和餐點都很適合打卡，整體食物質素也不錯，價錢方面有點小貴，但如果選擇二人餐價錢會相宜點。
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