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2017-11-18
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首先“飲茶”可以訂位, 方便。 職員形像有別於一般酒樓。 他們都是年青人,服務水準也不錯。 因為點心嘅外型而來,對味道沒有抱太大期望。 一坐下對住佢已經心曠神怡起動! 香茅牛肉球 與 傳統山竹牛肉 冇太大分別。只是肉色較紅, 和牛肉球換了香茅代替枝竹作伴。 味道是可以的。這個凍豬手爽和帶沙薑味。醉雞是退了骨的雞髀。它是意外驚喜。因為雞肉不乏酒香卻又去除酒精的嗆。炒芥蘭,油不算太多。這切法靚、 容易夾和吃時比較軟身。雖然冇傳統叉燒包的皮那麼鬆軟,和足料。但它的樣子真是十分可愛! 而且餡料沒有傳統的叉燒包咁咸。三色蝦餃味道與普通蝦餃一樣。皮算薄,蝦也新鮮。义燒腸皮薄又滑。奶皇包有微微鹹蛋黄香味。對於我,它是甜左啲。這是雞槌。蜜糖很甜,皮很脆但又能保持肉汁。不會炸得太乾。有啲似咕嚕肉。另,乾炒牛河有穫氣,可惜牛肉有少少靭。總括, 這裏的點心比較少油少鹽。點心有創意、味道整體不錯,服務也滿意。
一坐下對住佢已經心曠神怡
起動! 香茅牛肉球 與 傳統山竹牛肉 冇太大分別。只是肉色較紅, 和牛肉球換了香茅代替枝竹作伴。 味道是可以的。
這個凍豬手爽和帶沙薑味。
醉雞是退了骨的雞髀。它是意外驚喜。因為雞肉不乏酒香卻又去除酒精的嗆。
炒芥蘭,油不算太多。這切法靚、 容易夾和吃時比較軟身。
雖然冇傳統叉燒包的皮那麼鬆軟,和足料。但它的樣子真是十分可愛! 而且餡料沒有傳統的叉燒包咁咸。
三色蝦餃味道與普通蝦餃一樣。皮算薄,蝦也新鮮。
义燒腸皮薄又滑。
奶皇包有微微鹹蛋黄香味。對於我,它是甜左啲。
這是雞槌。蜜糖很甜,皮很脆但又能保持肉汁。不會炸得太乾。有啲似咕嚕肉。
另,乾炒牛河有穫氣,可惜牛肉有少少靭。
總括, 這裏的點心比較少油少鹽。點心有創意、味道整體不錯,服務也滿意。
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