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2018-08-04
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响Openrice搵到呢間可以儲里數,於是就趁星期一雙倍里數又係公眾假期,人少少訂佐位,試吓佢嘅早餐。原本想試英式早餐,但係見到佢嘅 eggs benedict 啲相好吸引,所以就叫咗 Irish eggs benedict。同 classic 唔同,Irish 嘅餡唔係火腿或者煙肉,而係鹹牛肉。咸牛肉夠厚,肥瘦適中。而且有用牛油煎過,相當香口。 蛋有兩隻,有流心。墊底用咗我唔太喜歡嘅菠菜,但係好彩並無菜青味, 增加咗清爽感。
原本想試英式早餐,但係見到佢嘅 eggs benedict 啲相好吸引,所以就叫咗 Irish eggs benedict。
同 classic 唔同,Irish 嘅餡唔係火腿或者煙肉,而係鹹牛肉。
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咸牛肉夠厚,肥瘦適中。而且有用牛油煎過,相當香口。 蛋有兩隻,有流心。墊底用咗我唔太喜歡嘅菠菜,但係好彩並無菜青味, 增加咗清爽感。
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