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2019-09-23
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新式花膠專門店 -膠得喜一直以來花膠畀我嘅概念就係燉湯同撈麵兩種食法 今次機緣巧合下嚟咗呢一間花膠專門店食晚飯 發覺原來花膠都有可以有唔同嘅食法 好味之餘仲幾養顏補身 ✨紅蘿蔔豬肉乾貝桂圓燉花膠 ($58)黎到食花膠，花膠燉湯當然唔少得啦 見到餐廳入邊有唔少燉湯菜式 我平時成日出街食都無啖靚湯飲 所以就即刻嗌咗呢一份暖粒粒嘅燉湯✨首創鹽酥花膠($88)鹽酥雞 鹽酥尤魚等等嘅食物平時都食唔少用鹽酥嘅方法嚟整花膠真係第一次食 一食落真係覺得唔係講得笑 真係認真高質 係一流嘅伴酒小食✨花膠濃湯雞煲($98)花膠同雞湯有着一個密不可分嘅關係有花膠嘅個人認為呢度嘅花膠同雞湯嘅配合真係非常正10分推介！雞湯落左半隻雞落去同埋一大塊花膠扒 令到成個湯都非常鮮甜 啲雞肉亦都非常嫩滑✨金箔三色花膠撈麵($108)終於我最期待嘅菜式花膠撈麵 餐廳嘅花膠撈麵可以用可以選擇用蝦子麵魚蓉面同埋菠菜麵而我就選擇左綠色既菠菜麵菠菜面上灑上氣派嘅金箔，仲有三種唔同嘅花膠！老闆特登出嚟介紹三種花膠嘅特色，佢哋分別係扎膠 紐肚膠 花紋膠味道同質感都各有千秋 一個撈麵入面可以試晒三種唔同嘅花膠 認真有特色！
一直以來花膠畀我嘅概念就係燉湯同撈麵兩種食法 今次機緣巧合下嚟咗呢一間花膠專門店食晚飯 發覺原來花膠都有可以有唔同嘅食法 好味之餘仲幾養顏補身
✨紅蘿蔔豬肉乾貝桂圓燉花膠 ($58)
黎到食花膠，花膠燉湯當然唔少得啦 見到餐廳入邊有唔少燉湯菜式 我平時成日出街食都無啖靚湯飲 所以就即刻嗌咗呢一份暖粒粒嘅燉湯
✨首創鹽酥花膠($88)
鹽酥雞 鹽酥尤魚等等嘅食物平時都食唔少用鹽酥嘅方法嚟整花膠真係第一次食
一食落真係覺得唔係講得笑 真係認真高質 係一流嘅伴酒小食
✨花膠濃湯雞煲($98)
花膠同雞湯有着一個密不可分嘅關係有花膠嘅個人認為呢度嘅花膠同雞湯嘅配合真係非常正10分推介！雞湯落左半隻雞落去同埋一大塊花膠扒 令到成個湯都非常鮮甜 啲雞肉亦都非常嫩滑
✨金箔三色花膠撈麵($108)
終於我最期待嘅菜式花膠撈麵 餐廳嘅花膠撈麵可以用可以選擇用蝦子麵魚蓉面同埋菠菜麵而我就選擇左綠色既菠菜麵
菠菜面上灑上氣派嘅金箔，仲有三種唔同嘅花膠！老闆特登出嚟介紹三種花膠嘅特色，佢哋分別係扎膠 紐肚膠 花紋膠味道同質感都各有千秋 一個撈麵入面可以試晒三種唔同嘅花膠 認真有特色！
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