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2024-03-29
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張公子🤵🏻♂️今次喺觀塘見客，同客人食埋晚餐，所以就揀咗一間得體嘅餐廳，決定試吓張公子既公子嚐味宴 ，每一位嘅價錢係$498，呢個價錢已經包咗茶界同埋加一服務費，價錢都好合理！套餐一共包咗八樣嘢，包括龍皇吐霧原隻鮑魚、西班牙黑毛豬叉燒🐷、紅燒蟹肉大生翅（足2兩）🥣、雞樅菌炒帶子🐚、黑松露煎荀殼魚球🐟、海皇翠塘豆腐、張公子炒飯🍚、馬蹄爆珠牛乳布甸🍮其中幾道菜都令我覺得幾驚喜：西班牙黑毛豬叉燒🐷每舊叉燒都有好濃郁嘅蜜汁，肥瘦算係適中，而且每一舊叉燒嘅肉都好腍👍🏻黑松露煎荀殼魚球🐟呢個魚球有啲中西合璧嘅感覺，魚球好嫩滑，配埋黑松露沙律醬，Perfect match！💙馬蹄爆珠牛乳布甸🍮本身對呢個布甸嘅期望唔高，食落先覺得佢嘅奶香味非常濃郁，加上有馬蹄爆珠增強口感，食完之後直接想encore多一個🤰🏻
今次喺觀塘見客，同客人食埋晚餐，所以就揀咗一間得體嘅餐廳，決定試吓張公子既公子嚐味宴 ，每一位嘅價錢係$498，呢個價錢已經包咗茶界同埋加一服務費，價錢都好合理！
套餐一共包咗八樣嘢，包括龍皇吐霧原隻鮑魚、西班牙黑毛豬叉燒🐷、紅燒蟹肉大生翅（足2兩）🥣、雞樅菌炒帶子🐚、黑松露煎荀殼魚球🐟、海皇翠塘豆腐、張公子炒飯🍚、馬蹄爆珠牛乳布甸🍮
其中幾道菜都令我覺得幾驚喜：
西班牙黑毛豬叉燒🐷
每舊叉燒都有好濃郁嘅蜜汁，肥瘦算係適中，而且每一舊叉燒嘅肉都好腍👍🏻
黑松露煎荀殼魚球🐟
呢個魚球有啲中西合璧嘅感覺，魚球好嫩滑，配埋黑松露沙律醬，Perfect match！💙
馬蹄爆珠牛乳布甸🍮
本身對呢個布甸嘅期望唔高，食落先覺得佢嘅奶香味非常濃郁，加上有馬蹄爆珠增強口感，食完之後直接想encore多一個🤰🏻
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