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2024-10-24
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餐廳主打自選壽司，食材主要來自北海道、九州和沖繩等地，讓我充滿期待前菜餐前的小品讓我充滿期待糖蕃茄**清新可口，脆嫩的口感搭配輕微的鹹味，讓人一口接一口螺 肉質鮮嫩，與微酸的醬汁相得益彰法國鴨胸加蜜糖14貫壽司餐廳精心準備了14貫壽司，每一貫都展現了新鮮的食材和廚師的精湛技藝。每一貫壽司的食材皆來自不同地區保證了新鮮與質量熊本雅鯛：鮮甜的味道，肉質細膩北海道墨烏賊：彈牙的口感與清新的風味令人陶醉北海道扇貝：鮮美的扇貝肉，搭配一點檸檬，完美提升了其清爽感深海池魚北海道鱆紅魚肉質都極為新鮮，口感滑順池魚仔： 來自道根県，獨特的風味讓人印象深刻赤貝：鮮甜爽口中呑拿魚腩：油脂豐富，口感極佳北海道銀切魚牡丹蝦蝦膏：濃郁嘅蝦膏畫龍點睛，配上鮮甜牡丹蝦係我嘅最愛馬糞海膽：風味濃郁，讚！鯖魚：烤得恰到好處，香氣四溢秋刀魚卷：秋刀魚配上蘿蔔，口感豐富最驚喜係個家製甜品：抹茶奶凍，抹茶味濃郁，奶凍夠滑😋呢個餐仲做緊六折 好抵食！
前菜
餐前的小品讓我充滿期待
糖蕃茄**清新可口，脆嫩的口感搭配輕微的鹹味，讓人一口接一口
螺 肉質鮮嫩，與微酸的醬汁相得益彰
法國鴨胸加蜜糖
14貫壽司
餐廳精心準備了14貫壽司，每一貫都展現了新鮮的食材和廚師的精湛技藝。
每一貫壽司的食材皆來自不同地區
保證了新鮮與質量
熊本雅鯛：鮮甜的味道，肉質細膩
北海道墨烏賊：彈牙的口感與清新的風味
令人陶醉
北海道扇貝：鮮美的扇貝肉，搭配一點檸檬，完美提升了其清爽感
深海池魚
北海道鱆紅魚
肉質都極為新鮮，口感滑順
池魚仔： 來自道根県，獨特的風味讓人印象深刻
赤貝：鮮甜爽口
中呑拿魚腩：油脂豐富，口感極佳
北海道銀切魚
牡丹蝦蝦膏：濃郁嘅蝦膏畫龍點睛，配上鮮甜牡丹蝦係我嘅最愛
馬糞海膽：風味濃郁，讚！
鯖魚：烤得恰到好處，香氣四溢
秋刀魚卷：秋刀魚配上蘿蔔，口感豐富
最驚喜係個家製甜品：抹茶奶凍，抹茶味濃郁，奶凍夠滑😋
呢個餐仲做緊六折 好抵食！
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