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餐廳: 意樂餐廳 (彩雲商場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 意樂餐廳 (彩雲商場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2014-12-12 917 瀏覽
自從領匯將彩雲商場翻新後, 增加了不少集團式的新食店, 讓我等街坊覓食多了選擇, 意樂便是其中一間. 餐廳跟集團其餘分店一樣, 以套餐為主, 餐牌也幾乎一樣.由於價錢合理, 所以每到午飯和下午茶時段, 門外都會聚集不少等位的街坊.週末中午接近二時, 已過了午飯的尖峰期, 但店子門外仍舊站了幾個食客等位. 由於我們一行五人, 店內的坐位卻以二人或四人枱為主, 超過四人的大枱只有兩張. 其他的二三四人籌已經全部入座了,我們還在門外等位. 後來, 一個熱心的侍應建議我們坐到臨時搭好的枱子, 雖然比較窄又近廚房出口, 但總比無了期的等待為佳.午餐的選擇頗多, 十多款內總找到想吃的. 包餐湯一碗或餐飲一杯. 意大利湯(右)湯面泛油, 感覺較油膩, 味道與什菜湯無異.牛乳忌廉粟米湯(左)因為加入了牛乳的關係, 入口頗滑溜, 有很甜的粟米味, 味道頗像日本自動販賣機所出售的粟米湯.得獎咖喱牛坑腩小鍋珍珠飯, 不是用小鍋上, 而是用普通的小碗和碟, 有點失望. 牛坑腩煮得頗腍身, 不硬; 咖喱汁夠杰, 用來撈飯不錯, 不過飯量較少, 不夠用來撈. 要留意這個咖喱味道較辣, 如果不吃辣的不建議點. 米蘭
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自從領匯將彩雲商場翻新後, 增加了不少集團式的新食店, 讓我等街坊覓食多了選擇, 意樂便是其中一間. 
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餐廳跟集團其餘分店一樣, 以套餐為主, 餐牌也幾乎一樣.由於價錢合理, 所以每到午飯和下午茶時段, 門外都會聚集不少等位的街坊.

週末中午接近二時, 已過了午飯的尖峰期, 但店子門外仍舊站了幾個食客等位. 由於我們一行五人, 店內的坐位卻以二人或四人枱為主, 超過四人的大枱只有兩張. 其他的二三四人籌已經全部入座了,我們還在門外等位. 後來, 一個熱心的侍應建議我們坐到臨時搭好的枱子, 雖然比較窄又近廚房出口, 但總比無了期的等待為佳.
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午餐的選擇頗多, 十多款內總找到想吃的. 包餐湯一碗或餐飲一杯. 
意大利湯(右), 牛乳忌廉粟米湯(左)
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意大利湯(右)湯面泛油, 感覺較油膩, 味道與什菜湯無異.
牛乳忌廉粟米湯(左)因為加入了牛乳的關係, 入口頗滑溜, 有很甜的粟米味, 味道頗像日本自動販賣機所出售的粟米湯.
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得獎咖喱牛坑腩小鍋珍珠飯, 不是用小鍋上, 而是用普通的小碗和碟, 有點失望. 牛坑腩煮得頗腍身, 不硬; 咖喱汁夠杰, 用來撈飯不錯, 不過飯量較少, 不夠用來撈. 要留意這個咖喱味道較辣, 如果不吃辣的不建議點. 
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米蘭原茄烤豬扒焗珍珠飯, 內有不少番茄肉, 茄味反而不及平常吃焗豬扒飯的濃烈, 一般食店都是採用茄膏, 味道較濃重, 這個相對來說感覺較輕型. 豬扒也煮得不硬, 仍有肉汁, 起碼沒有雪味. 珍珠飯是炒過後再焗, 所以沒有平常的焗飯, 飯粒變得太腍這個問題.
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牛肝菌汁烤雞焗珍珠飯, 牛肝菌汁的味道很濃, 有很重的菇菌味; 不過雞卻煮得僅僅熟, 有些還有點血水滲出......
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百里香烤雞忌廉意大利飯, 入口吃不出百里香的味道, 反而有陣怪怪的味道, 猛然醒悟是羊奶芝士味! 本身不大愛羊奶芝士, 怕那陣濃烈的羊騷味, 不過這個還是可以勉強接受的; 意大利飯煮得太腍, 已經全熟, 沒有那種生米有點硬的口惑了.

以前也光顧過其他分店, 食物和服務水準其實心裡有數, 所以不會有甚麼期望. 以這個接近快餐店價錢來說, 已經算是合格有餘了.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-11-02
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$42 (午餐)
推介美食
  • 咖喱牛坑腩小鍋珍珠飯