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2023-12-09
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上個月我終於book到噚晚（8-12-3023 Fri) 同同事嚟呢喥打邊爐， 我book咗六點半，開頭係七個人，然後佢哋喺前兩日已經whatsapp我，提示我哋覆實幾多個人，同枱留十分鐘 ，都唔使等人齊先至入坐，而最後我哋係六個人，我亦都有話俾佢知，不過嚟到嘅時候，佢哋依然set咗七個位，但唔緊要同佢講收返一個位就ok啦。坐低就俾咗四小碟，有:炸雞軟骨，好味，個個爭住食。5分鍾意食雲耳，但佢哋唔知調較咗啲咩味，我覺得麻麻地。2分中華沙律， 正常啦唔惹味。2.5分番茄仔，又係奇怪又唔知攞咗咩嚟葉麻麻地。2分然後我哋根據指示，揀頭盤先，四樣裏面我哋揀咗一個芝士焗龍蝦半隻，三個黑松露芝士焗生蠔，同一個二人用嘅老壇酸菜魚。黑松露芝士焗生蠔一客有三隻都幾大隻，但黑松露就唔算多，我食嘅時候就覺得黑松露唔多夠，生蠔都新鮮ok嘅。3.5分而老壇酸菜魚呢，係好大兜，根本係六人份，我就怕辣，先夾咗面嗰啲魚片嚟食， 都幾滑嘅。之後我同事話啲唔辣，我就試下夾埋下面嗰啲薯粉嚟食，但對我嚟講係辣嘅，不過都接受到，跟住之後就有麻嘅感覺。4分湯底方面我哋揀咗辣同唔辣，唔辣嘅係芫茜皮蛋鯪魚球湯，辣嗰邊佢哋揀咗四川麻辣
坐低就俾咗四小碟，有:
炸雞軟骨，好味，個個爭住食。
5分
鍾意食雲耳，但佢哋唔知調較咗啲咩味，我覺得麻麻地。
2分
中華沙律， 正常啦唔惹味。2.5分
番茄仔，又係奇怪又唔知攞咗咩嚟葉麻麻地。
2分
然後我哋根據指示，
揀頭盤先，四樣裏面我哋揀咗一個芝士焗龍蝦半隻，三個黑松露芝士焗生蠔，同一個二人用嘅老壇酸菜魚。
黑松露芝士焗生蠔一客有三隻都幾大隻，
但黑松露就唔算多，我食嘅時候就覺得黑松露唔多夠，生蠔都新鮮ok嘅。3.5分
而老壇酸菜魚呢，係好大兜，
老壇酸菜魚
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4分
湯底方面我哋揀咗辣同唔辣，唔辣嘅係芫茜皮蛋鯪魚球湯，辣嗰邊佢哋揀咗四川麻辣鴨血鍋，我冇留心聽佢哋揀辣嘅程度。
之後六人份嘅美國安格斯牛肉拼盤同精選時令海鮮拼盤都到嚟，
美國安格斯牛肉拼盤
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3分
然後食精選時令海鮮拼盤:
鮮蝦爽脆新鮮冇問題。5分
鮑魚我哋都烚到啱啱好彈牙。
5分
蜆就一隻隻，佢哋食到有沙，我食到嗰隻係冇沙但有啲唔新鮮嘅味道。
1分
扇貝大大隻肉厚。
5分
蟹柳乃係來貨正常冇問題。
3分
而丸類呢我？食到嗰隻係墨魚丸，有爽嘅墨魚粒，另外嗰隻佢哋就話係流沙蝦丸，我就冇食到。
3分
生蠔新鮮滑溜。
3分
魚片就個個都唔知係咩魚，我食落就覺得似係鱔。
3分
食完呢啲就自己剔嘢食:
OK嘅（3分）有:
芋泥包心貢丸， 芋泥心軟ok嘅，
芋泥包心貢丸
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樹記響鈴原來佢包住咗紫菜。
樹記紫菜響鈴
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鮮腐竹,台灣金菇， 萵筍，油麥菜，南瓜， 鮮冬菇。一般嘅(2.5分)有:
濃芝豆腐燒唔多覺有芝士味。
炸魚皮，
都幾鹹。4分嘅有:
流沙蝦丸，流沙海苔丸，流沙係鹹蛋黃，幾特別。
上: 流沙蝦丸, 下: 流沙海苔丸
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好味嘅（5分）有:
黃金麻吉燒，中間煙韌好味嘅。
甜粟米，竟然係白色嘅，但又真係幾甜。
白蘿蔔。
墨汁墨魚腸，腸係黑色 嚟咗三條，同事分晒畀其他同事食，所以我自己冇食，一個就話好食，另外兩個又話唔知咩味，之後我都冇再叫。
飲品方面，除咗有支裝汽水，罐裝飲品外，仲有啲茶水:大麥茶，羅漢果麥同茉香綠茶。
我就斟茉香綠茶飲，茉莉花味唔多夠，普通。2.5分
醬料方面，除咗有basic嘅嘢外，竟然有腐乳醬。
而豉油都幾鹹。
環境:
俾咗張單邊圓枱，闊落舒適。
服務:小小錯單，原先剔咗芥末沙律球同黃金麻吉燒，點知嚟咗流沙蝦丸同濃芝豆腐燒。
每樣後叫嘅嘢份量都唔多， 搞到一上嚟有啲人有得食有啲人冇得食建議 睇返嗰張枱嘅人數每樣都有一件。之後侍應自動問我哋雪糕要咩味，唔使like 社交平台。
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