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2015-11-04
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踏入十一月份，相信 BeautySearch 又可到各區品嚐美食，為何？因為我有不少好友都在這月份生日，BeautySearch 當然要不遲勞苦，遠赴各區陪他們慶祝，哈哈！饞嘴的我總有吃的理由！話說回來，這夜，我真的來了屯門陪契媽先吃一頓生日飯。BeautySearch 曾在屯門讀書，當時最愛流連屯門市廣場，這裡地寬敞，無論是食市、衣飾、電器，以至日用品都一應俱全，自從畢業後，除了陪契媽吃飯，已甚少踏足此地。對 BeautySearch 而言，這裡一切也變得陌生，唯有在商場的水牌上看看有什麼館子吸引，結果，給我看見《莆田》。來到門前，發現還有不少花排陳列於門外，相信，屯門分店當是剛剛開業吧！早前，媽媽生日時與她嚐過荃灣《莆田》，已非常喜歡，原來屯門也設有分店，當然也要同契媽一試。始終，年長一輩的，還是較喜歡中式食品麻！簇新的環境，幸好沒有遺下裝修的味道，不會影響食慾。而且地方寬敞，中式的設計，加上柔和的音樂，令人有種舒適寫意的感覺。BeautySearch 很懷念《莆田》的「九轉小腸」，但只有我倆二人，似乎不宜點選一碟... 幸好發現了「精美四小拼」，當中就有令我懷念的「九轉小腸」，另
BeautySearch 曾在屯門讀書，當時最愛流連屯門市廣場，這裡地寬敞，無論是食市、衣飾、電器，以至日用品都一應俱全，自從畢業後，除了陪契媽吃飯，已甚少踏足此地。對 BeautySearch 而言，這裡一切也變得陌生，唯有在商場的水牌上看看有什麼館子吸引，結果，給我看見《莆田》。來到門前，發現還有不少花排陳列於門外，相信，屯門分店當是剛剛開業吧！
早前，媽媽生日時與她嚐過荃灣《莆田》，已非常喜歡，原來屯門也設有分店，當然也要同契媽一試。始終，年長一輩的，還是較喜歡中式食品麻！簇新的環境，幸好沒有遺下裝修的味道，不會影響食慾。而且地方寬敞，中式的設計，加上柔和的音樂，令人有種舒適寫意的感覺。
BeautySearch 很懷念《莆田》的「九轉小腸」，但只有我倆二人，似乎不宜點選一碟... 幸好發現了「精美四小拼」，當中就有令我懷念的「九轉小腸」，另外還有「蝦苗拌頭水紫菜」、「水晶豬蹄凍」及「滷水自製豆腐」。
九轉小腸
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蝦苗拌頭水紫菜
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「水晶豬蹄凍」外表晶瑩剔透，非常吸引，咬落一點也不油膩，而且還有點點彈口，可惜醬汁太辣，只吃了兩口，BeautySearch 便無法再吃下去了。
「滷水自製豆腐」非常入味，入口時，還感到豆腐內充滿水份，相信是吸收了不少滷水醬汁，入味之餘又不會太咸，這滷水汁的味道與份量確實調控得恰到好處。
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大蝦的切割及罷放，都有別於平常所見的，甚為有趣。原來這開邊的方法，比平常更易把整隻蝦抽出，簡單方便！
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第一眼看見甜品 menu 時，已被那紫色的東東吸引著...
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