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2016-09-02
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食完意粉，楚楚係都話要食甜品，於是就嚟呢度試吓啦！都幾易搵，不過要行上幾級樓梯。裝修以水泥為主，影出嚟嘅相都幾特別！原來呢度係使用有機&公平貿易嘅食材㗎，要支持吓喎！Coffee blossom tea ($68)心諗乜野係咖啡花？原來喺收成後嘅旱季水分比較少，咖啡樹會受壓，跟住雨季嘅時候，咖啡樹一被雨水滋潤，就會開出一朵星形有香噴噴嘅白花。一直以嚟咖啡花都係被忽略嘅一群，直到近年終於被發掘出道喇。由於咖啡花花期短（只有2至3日），所以農夫一定要趁花謝之前用人手採摘，跟住再曬乾成乾花。正正就係因為咁珍貴，更加唔可以浪費啦！所以店員俾咗個漏斗我哋，唔好等啲花浸過龍先飲！味道幾清香，風味特殊，值得一試！Mixed fruit soda ($38)飲得出有好濃烈嘅水果味，但如果有埋啲水果粒食吓就更好啦Cashew nut tart ($48)用公平貿易腰果、椰子油做嘅素食腰果撻，有一點點深啡色喺面，賣相不錯！腰果味香濃，不過質感好有趣，似蕨餅咁煙煙韌韌、黏黏哋又彈牙，比我想像中嗰種撻好唔同喎！撻皮酥脆，整體唔甜膩，食完都唔會有罪惡感！Green Tea tart ($48)鮮綠色嘅綠茶撻上面
Coffee blossom tea ($68)心諗乜野係咖啡花？原來喺收成後嘅旱季水分比較少，咖啡樹會受壓，跟住雨季嘅時候，咖啡樹一被雨水滋潤，就會開出一朵星形有香噴噴嘅白花。一直以嚟咖啡花都係被忽略嘅一群，直到近年終於被發掘出道喇。由於咖啡花花期短（只有2至3日），所以農夫一定要趁花謝之前用人手採摘，跟住再曬乾成乾花。正正就係因為咁珍貴，更加唔可以浪費啦！所以店員俾咗個漏斗我哋，唔好等啲花浸過龍先飲！味道幾清香，風味特殊，值得一試！
Coffee blossom tea
$68
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飲得出有好濃烈嘅水果味，但如果有埋啲水果粒食吓就更好啦
Cashew nut tart ($48)
用公平貿易腰果、椰子油做嘅素食腰果撻，有一點點深啡色喺面，賣相不錯！腰果味香濃，不過質感好有趣，似蕨餅咁煙煙韌韌、黏黏哋又彈牙，比我想像中嗰種撻好唔同喎！撻皮酥脆，整體唔甜膩，食完都唔會有罪惡感！
Green Tea tart ($48)
鮮綠色嘅綠茶撻上面有好多綠茶粉，賣相好好！同樣哋好似腰果撻咁，似食緊綠茶蕨餅撻多啲！不過係好味㗎，綠茶味都好出，而且咁樣嘅配搭非常新穎！
環境舒服，食物飲品又特別，值得嚟坐吓啊！
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