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2019-01-05
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今晚天氣突然轉凍，加上有深圳既朋友圍黎一齊食飯，所以我地就帶佢地去試下香港既火鍋啦！我地係第二次黎尚上下夏，覺得呢度既肉都幾新鮮，湯度既選擇都唔少。我地今次都係叫鴛鴦鍋，分別係養生藥膳湯同麻辣湯。麻辣湯都幾辣🌶，但係同大陸既麻辣鍋比係唔同既風味，呢個只係得個辣字，唔太有麻辣既感覺。至於藥膳鍋就相當足料，藥材都喺曬湯底入面，味道都好濃，但係唔鍾意藥材味既你就可能會覺得有少少苦😶肉方面我地就叫左牛肉同黑豚豬肉，牛肉都唔錯，油花分佈黎睇雖然唔算好頂級，但係都係高級既牛肉。黑豚肉係有驚喜既，幾新鮮，厚度都剛好，太厚又難熟會鞋口，太薄又唔夠入味。另外，我地仲叫左四寶丸，鯇魚腩同魚皮餃。鯇魚腩都新鮮，但係就似乎唔太配呢兩個湯底，藥膳湯會太苦而麻辣湯又太辣🙈四個人埋單約千二蚊，比起大陸係貴好多既，深圳既朋友都表示大陸火鍋性價比高好多，又抵食🤔我就覺得呢度其實唔差，當然香港價格係同大陸唔可以相提並論，但係肉又新鮮，都值得一試既👍🏼
麻辣湯都幾辣🌶，但係同大陸既麻辣鍋比係唔同既風味，呢個只係得個辣字，唔太有麻辣既感覺。至於藥膳鍋就相當足料，藥材都喺曬湯底入面，味道都好濃，但係唔鍾意藥材味既你就可能會覺得有少少苦😶
養生藥膳湯拼麻辣湯
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肉方面我地就叫左牛肉同黑豚豬肉，牛肉都唔錯，油花分佈黎睇雖然唔算好頂級，但係都係高級既牛肉。黑豚肉係有驚喜既，幾新鮮，厚度都剛好，太厚又難熟會鞋口，太薄又唔夠入味。另外，我地仲叫左四寶丸，鯇魚腩同魚皮餃。鯇魚腩都新鮮，但係就似乎唔太配呢兩個湯底，藥膳湯會太苦而麻辣湯又太辣🙈
手切安格斯肥牛(小)
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特選黑豚肉
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鯇魚腩
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魚皮餃
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四寶丸
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四個人埋單約千二蚊，比起大陸係貴好多既，深圳既朋友都表示大陸火鍋性價比高好多，又抵食🤔我就覺得呢度其實唔差，當然香港價格係同大陸唔可以相提並論，但係肉又新鮮，都值得一試既👍🏼
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