翡翠拉麵小籠包 (已結業)

翡翠拉麵小籠包已彷彿是我的後備飯堂, 最想不出去哪裡用餐時, 最貪方便時, 最沒有雅興時, 總會到這裡食我的"私人快餐" - 一碗擔擔麵少辣+一客小籠包。今天, 懶洋洋的一天, 又是貪方便的日子, 到了翡翠, 想ORDER 私人快餐之際, 又忽然想試試其他口味...人, 總會有善變的一刻! 望了望菜牌, ...夏天, 應該點一個冷麵, 清新口感, ....再來一個吊胃口的蜜汁烤雙方吧!上海冷麵先到, 看上去好像淡而冇味, 白淨淨的。不過, 侍應小姐落單時特別一提上海冷麵是頗辣的, 所以, 我最後要了少辣。白淨淨涼冰冰的麵條比 放湯的更彈牙, 拌以爽口的青瓜絲,蘿蔔絲, 非常開胃。少辣後, 辣味不足, 惹味有餘。感覺是在吃凍版擔擔麵。如果喜歡擔擔麵的你, 但又嫌擔擔麵味道太濃太膩, 上海冷麵該會是你杯茶。蜜汁烤雙方是蜜汁火腿和素烤方夾在蒸餅裡一口吃。火腿片雖然比在上海吃的薄, 不過依然很有咬口, 素烤方十分酥脆, 青瓜清新爽口, 加上熱到出哂煙又軟綿綿的饅頭夾...同時滿足你 煙靭、酥脆、爽口、軟綿四種口感!原來上海菜不一定是啖啖肉, 味濃濃, 肥膩膩的, 也可以好"夏日"的!