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2022-06-13
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餐廳以古色古香嘅宮廷做主題，木系裝潢夠特色。入座後店員親自準備熱水幫忙洗碗，乾淨又衛生。醬料位位$22，有九宮格醬料自由調配。玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋 (半隻) $298店員幫忙剪碎花膠，提示湯滾起先飲湯食花膠，湯底濃郁，唔覺意就飲左幾碗。花膠份量足，膠質up up up，雞件新鮮好嫩滑。脆炸芋頭魚 $58罕有火鍋店有芋頭魚，酥脆外層芋蓉香味十足，當小食可以，沾湯底食又得。紫菜腐皮卷 $68有六件頗大件，炸皮外皮酥脆，用好多新鮮腐皮捲住紫菜，沾醬汁食為佳，食完相當飽肚。日本廣島蠔 $88廣島蠔鮮甜軟嫩滑，4件份量不算多，但一件一口好滿足。大滾友餃子拼盤 八粒 $128心多多樣樣想試就揀拼盤，餃子飽滿餃皮通透超薄，四款餡料各有特色。黑松露蟹肉餃蟹肉混入豬肉，松露味不會過濃，可以一試。蟹黃餃蟹黃香氣四溢，蟹肉飽滿，必食之選。韭菜豬肉餃韭菜滿滿， 韭菜愛好者表示很滿足。自家製炸魚皮 $68一咬酥脆可口，作為小食很不錯。
入座後店員親自準備熱水幫忙洗碗，乾淨又衛生。
醬料位位$22，有九宮格醬料自由調配。
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店員幫忙剪碎花膠，提示湯滾起先飲湯食花膠，湯底濃郁，唔覺意就飲左幾碗。花膠份量足，膠質up up up，雞件新鮮好嫩滑。
玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋 (半隻)
$298
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罕有火鍋店有芋頭魚，酥脆外層芋蓉香味十足，當小食可以，沾湯底食又得。
脆炸芋頭魚
$58
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有六件頗大件，炸皮外皮酥脆，用好多新鮮腐皮捲住紫菜，沾醬汁食為佳，食完相當飽肚。
紫菜腐皮卷
$68
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廣島蠔鮮甜軟嫩滑，4件份量不算多，但一件一口好滿足。
日本廣島蠔
$88
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心多多樣樣想試就揀拼盤，餃子飽滿餃皮通透超薄，四款餡料各有特色。
大滾友餃子拼盤 八粒
$128
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黑松露蟹肉餃
蟹肉混入豬肉，松露味不會過濃，可以一試。
蟹黃餃
蟹黃香氣四溢，蟹肉飽滿，必食之選。
蟹黃餃
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韭菜豬肉餃
韭菜滿滿， 韭菜愛好者表示很滿足。
自家製炸魚皮 $68
一咬酥脆可口，作為小食很不錯。
自家製炸魚皮
$68
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