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2024-08-07
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段純貞台灣麵香港第五間分店‼️🆕開咗喺黃竹坑新商場 The Southside ，如果想食台灣菜、手工牛肉麵嘅話一定要去段純貞品嚐最地道嘅台灣美食😍🇹🇼 🔸蔥肉蝦餅$48🦐雖然薄薄一片，但外層酥脆，內餡係鮮甜蝦肉帶有蔥香，點一點甜酸醬特別開胃。🔸紅油抄手$68皮薄餡多粒粒都脹卜卜嘅抄手，配上麻辣的紅油、豆芽，口感層次都好豐富！🔸犇牛四寶麵手工麵$108🍜點都要食餐廳嘅招牌牛肉麵，牛肉麵都有幾款，揀咗最豐富嘅四寶麵，四寶包括牛嘅不同部份，牛腱、牛筋、牛肚、嫩五花🐮湯底經過18小時熬製，加入新鮮牛骨高湯，濃郁而不肥膩🥹麵條可以選擇自家製手工麵或者細麵，牛肉麵我哋就揀咗手工麵🥢喺闊條嘅麵，每一條嘅闊度都有少少唔同，好有咬口，闊身嘅麵條更可掛湯😍仲配有酸菜，一路食麵一路食酸菜不知幾醒胃😋🔸酸辣豬軟骨段式乾拌麵（細麵）$78呢款都有驚喜佢個酸辣汁剛剛好，唔會太辣，細麵用作拌麵，均勻沾上醬汁，十分開胃🤤豬軟骨質感軟腍入味，整體唔錯。🔸純貞芋圓1號$48🔸柑桔檸檬愛玉$30餐廳仲有台式甜品，芋圓1號有齊仙草，紅豆，芋圓珍珠，冰糖珍珠，愛玉，十分豐富。另一款要左柑桔檸檬愛玉，味道清新，好有台灣既感覺🥰平
🔸蔥肉蝦餅$48🦐
雖然薄薄一片，但外層酥脆，內餡係鮮甜蝦肉帶有蔥香，點一點甜酸醬特別開胃。
🔸紅油抄手$68
皮薄餡多粒粒都脹卜卜嘅抄手，配上麻辣的紅油、豆芽，口感層次都好豐富！
🔸犇牛四寶麵手工麵$108🍜
點都要食餐廳嘅招牌牛肉麵，牛肉麵都有幾款，揀咗最豐富嘅四寶麵，四寶包括牛嘅不同部份，牛腱、牛筋、牛肚、嫩五花🐮
湯底經過18小時熬製，加入新鮮牛骨高湯，濃郁而不肥膩🥹麵條可以選擇自家製手工麵或者細麵，牛肉麵我哋就揀咗手工麵🥢喺闊條嘅麵，每一條嘅闊度都有少少唔同，好有咬口，闊身嘅麵條更可掛湯😍仲配有酸菜，一路食麵一路食酸菜不知幾醒胃😋
🔸酸辣豬軟骨段式乾拌麵（細麵）$78
呢款都有驚喜佢個酸辣汁剛剛好，唔會太辣，細麵用作拌麵，均勻沾上醬汁，十分開胃🤤豬軟骨質感軟腍入味，整體唔錯。
🔸純貞芋圓1號$48
🔸柑桔檸檬愛玉$30
餐廳仲有台式甜品，芋圓1號有齊仙草，紅豆，芋圓珍珠，冰糖珍珠，愛玉，十分豐富。
另一款要左柑桔檸檬愛玉，味道清新，好有台灣既感覺🥰平時想食甜品都可以入黎食返碗，價錢都合理。
🔸草莓歐蕾$34、黑糖珍珠鮮奶$35🧋
飲品方面有台灣好出名嘅手搖飲品Chatime🧋見到有人路過都會買返杯。今次就鐘意草莓歐蕾多啲🍓質感好似沙冰咁，草莓味好香☺️
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