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2019-05-29
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今日想約朋友去一個比較遠的地方吃晚餐，因朋友住在天水圍，所以我們決定在元朗找人家是有名的雞煲店。我以為對九龍人來說是一個很不方便的地方，但我只是花了20分鐘的西鐵車程，從朗屏站就到這家雞煲店只需不到10分鐘，所以就算住九龍的人也不要怕遠其實很方便。這家雞煲店的名字是圓老爺雞煲小廚，我們到達的時候大約是8:30 ，人也滿多的我們等了一會才有位置。本來以為這家雞煲店只有雞煲和一般雞煲店的火鍋配料，但坐下來才發現原來他有很多小炒，因此我和朋友決定點一個雞煲和嘗試他的小菜。第一個主菜是麻辣重慶雞煲，第二道是三弄脆皮牛坑腩，再加了一個前菜夫妻肺片，最後是馬拉盞炒通菜。我相信這家店的麻辣雞煲一定會不錯，所以我更期待的是他的小菜。第一道菜來臨的是麻辣雞煲，服務員還很專業地教我們等雞煲滾了之後把它轉為細火再焗3分鐘便可進食。這樣走了之後，雞的肉質真的10分嫩滑，而且麻辣味也剛剛好，對我和朋友來說都不會太辣，平常吃其他麻辣都會吃到身水身汗。第二道菜是夫妻肺片，他的麻辣味真的10分出色，我們不用5分鐘就把這個前菜吃光了。之後到來的是三弄脆皮牛坑腩和馬拉盞炒通菜，他的脆皮牛坑腩是我記憶以來第一次吃，我真的要
這家雞煲店的名字是圓老爺雞煲小廚，我們到達的時候大約是8:30 ，人也滿多的我們等了一會才有位置。
本來以為這家雞煲店只有雞煲和一般雞煲店的火鍋配料，但坐下來才發現原來他有很多小炒，因此我和朋友決定點一個雞煲和嘗試他的小菜。
第一個主菜是麻辣重慶雞煲，第二道是三弄脆皮牛坑腩，再加了一個前菜夫妻肺片，最後是馬拉盞炒通菜。我相信這家店的麻辣雞煲一定會不錯，所以我更期待的是他的小菜。
第一道菜來臨的是麻辣雞煲，服務員還很專業地教我們等雞煲滾了之後把它轉為細火再焗3分鐘便可進食。這樣走了之後，雞的肉質真的10分嫩滑，而且麻辣味也剛剛好，對我和朋友來說都不會太辣，平常吃其他麻辣都會吃到身水身汗。
第二道菜是夫妻肺片，他的麻辣味真的10分出色，我們不用5分鐘就把這個前菜吃光了。之後到來的是三弄脆皮牛坑腩和馬拉盞炒通菜，他的脆皮牛坑腩是我記憶以來第一次吃，我真的要大贊這道菜，牛腩的肉質10分軟熟，加上外層的脆皮真的10分好吃。如果不只是兩個人我相信我需要多點幾份。
總括來說這間雞煲店不只是雞煲出色，我真的覺得他的小菜也是便宜而且10分好吃，我覺得他可以分開兩間來做因為我太貪心不知專心吃雞煲好，還是專心吃小菜好，因為兩種都是太吸引的菜色。
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