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2024-03-15
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朋友回港渡假，吃飯聚舊理所當然，選了間歷史悠久的中菜館，回味一番！門前掛滿了累積多年的米芝連推薦餐廳獎狀，證明實力非凡，味道有保證。是夜的幾道家常小菜，平凡中有著不平凡，百吃不厭！先上豉汁豆腐蒸魚雲 $188，魚雲滑嘟嘟的，過足口癮；有豆腐墊底，增添咬口，豉汁惹味，完美配搭第二道菜是古法荷葉蒸雞 $238生記烹煮的雞，一向馳名；點了荷葉雞，雞肉嫩滑，有淡淡的荷葉香味，配料如金針、雲耳紅棗等，恰如其分！連紅棗也不能放過的佳餚 😂😂再來梅菜蒸菜芯 $118，份量適中菜芯吸了梅菜的鹹味，挺不錯的！蒸過的菜心，夠軟腍，是一道簡單好味的家常菜飯後送上甜品，是久違的白糖糕，鬆軟的口感夾雜著白糖獨特的微酸，很懷舊的甜品。吃得痛快，聊得愉快，非常滿意的一頓晚餐！
門前掛滿了累積多年的米芝連推薦餐廳獎狀，證明實力非凡，味道有保證。
是夜的幾道家常小菜，平凡中有著不平凡，百吃不厭！
先上豉汁豆腐蒸魚雲 $188，魚雲滑嘟嘟的，過足口癮；有豆腐墊底，增添咬口，豉汁惹味，完美配搭
豉汁豆腐蒸魚雲
$188
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第二道菜是古法荷葉蒸雞 $238
古法荷葉蒸雞
$238
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生記烹煮的雞，一向馳名；點了荷葉雞，雞肉嫩滑，有淡淡的荷葉香味，配料如金針、雲耳紅棗等，恰如其分！
古法荷葉蒸雞
$238
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連紅棗也不能放過的佳餚 😂😂
再來梅菜蒸菜芯 $118，份量適中
梅菜蒸菜心
$118
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菜芯吸了梅菜的鹹味，挺不錯的！蒸過的菜心，夠軟腍，是一道簡單好味的家常菜
梅菜蒸菜心
$118
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飯後送上甜品，是久違的白糖糕，鬆軟的口感夾雜著白糖獨特的微酸，很懷舊的甜品。
敬送白糖糕
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吃得痛快，聊得愉快，非常滿意的一頓晚餐！
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