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2018-03-13
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呢款甜品拼盤由8款甜品組成，每一款嘅設計同擺位都落足心思，就好似一幅藝術品咁～我最欣賞嘅就係佢嘅創意，將平時成日食到嘅甜品重新包裝，變成一款新嘅甜品咁，令人好有新鮮感。例如，佢將拿破崙酥捲成輪狀，然後再配上柚子肉、蜜柑肉同埋芭菲，前者口感鬆化，而後者就香甜清新。而另外一款就係蛋白餅配橙香燉蛋，佢將蛋白餅整到蘑菇咁嘅形狀再種嚮燉蛋上面，雖然我本身就唔太鍾意食蛋白餅，不過佢嘅燉蛋的確係幾軟滑，而且仲好香黑松露味添。跟住就係我最愛嘅Tiramisu，佢係用一隻高身嘅玻璃杯裝住。杯身入面嘅係傳統整法嘅Tiramisu，而杯面就係由兩嚿好似炸豆腐咁樣嘅乾製Tiramisu夾住一塊朱古力，一乾一濕，幾特別。除此之外仲有梳芙厘、富士蘋果金寶配雲呢拿雪糕同埋無花果凍等～二百幾蚊就食到咁多款創意甜品，雖然味道唔算話好突出，但創意同賣相的確超班～
每一款嘅設計同擺位都落足心思，
就好似一幅藝術品咁～
我最欣賞嘅就係佢嘅創意，
將平時成日食到嘅甜品重新包裝，
變成一款新嘅甜品咁，令人好有新鮮感。
例如，佢將拿破崙酥捲成輪狀，
然後再配上柚子肉、蜜柑肉同埋芭菲，
前者口感鬆化，而後者就香甜清新。
大糖鈕特選拼盤
$238
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而另外一款就係蛋白餅配橙香燉蛋，
佢將蛋白餅整到蘑菇咁嘅形狀再種嚮燉蛋上面，
雖然我本身就唔太鍾意食蛋白餅，
不過佢嘅燉蛋的確係幾軟滑，
而且仲好香黑松露味添。
跟住就係我最愛嘅Tiramisu，
佢係用一隻高身嘅玻璃杯裝住。
杯身入面嘅係傳統整法嘅Tiramisu，
而杯面就係由兩嚿好似炸豆腐咁樣嘅乾製Tiramisu夾住一塊朱古力，
一乾一濕，幾特別。
除此之外仲有梳芙厘、富士蘋果金寶配雲呢拿雪糕同埋無花果凍等～
二百幾蚊就食到咁多款創意甜品，
雖然味道唔算話好突出，
但創意同賣相的確超班～
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