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2022-04-25
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記得上次跟同事去過重慶大廈吃過晚餐，第一次嘗試印度菜色，遇到很多唔熟悉的餸菜名，這次同樣是尖沙咀，於金馬倫道走進入一個未知的角度，初嚐巴基斯坦菜（還有鄰近國印度菜在內）。店內面積很大，枱與枱之間很闊落及整齊，店內以藍色和啡色作主調，配上一些金屬的裝飾，異國風情畫。Chicken Makhni (Half) ($128)唔係太食得辣的關係店員推介了呢道Chicken Makhni, 佢介紹味道係有少少似咖哩。Makhni是奶油、牛油和不同香料混合而成的，與Butter Chicken相類似，醬汁滑creamy對於外行人容易入口。雞的部分有雞髀、雞胸，份量都幾足夠，辣度亦非常輕微。Garlic Naan ($38)超香蒜蓉加牛油味的naan，要配埋剛剛的Chicken Makni一齊食好好味！Chapli Kebab Half Plate (2 Pieces) ($120)想食點牛肉，所以店員推介了Chapli Kebab，以為是平日的Kebab原來不是腦海土耳其形式卷物，這是阿富汗style以牛肉碎和海量洋蔥，混合不同的香料，壓成餅形拿去炸，外表焦香。不過香料味道比較重，而且頗為煎炸，淺
Chicken Makhni (Half) ($128)
唔係太食得辣的關係店員推介了呢道Chicken Makhni, 佢介紹味道係有少少似咖哩。Makhni是奶油、牛油和不同香料混合而成的，與Butter Chicken相類似，醬汁滑creamy對於外行人容易入口。雞的部分有雞髀、雞胸，份量都幾足夠，辣度亦非常輕微。
Garlic Naan ($38)
超香蒜蓉加牛油味的naan，要配埋剛剛的Chicken Makni一齊食好好味！
Chapli Kebab Half Plate (2 Pieces) ($120)
想食點牛肉，所以店員推介了Chapli Kebab，以為是平日的Kebab原來不是腦海土耳其形式卷物，這是阿富汗style以牛肉碎和海量洋蔥，混合不同的香料，壓成餅形拿去炸，外表焦香。不過香料味道比較重，而且頗為煎炸，淺嘗一口還好的。而這個辣度對於不吃辣的人來講相對偏辣。
Mango Lassi ($48)
跟之前幾次經驗比較這個Mango Lassi沒有很杰身，但不會太甜！
Masala Chai Pot ($38)
印度茶加奶，茶是black tea底所以加奶像平日喝到英式black tea, 茶底味道幾特別夠濃郁。
食啲未食過既嘢加上室內裝飾很有風味像是去了一趟小旅行，’唔肯定自己叫咗啲咩‘ 將自己擺落少少未知數，感覺幾有趣🙃
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