影片
更多
2013-02-16
959 瀏覽
年初四，在金御海鮮酒家吃晚飯。顧客不算多，環境不嘈吵。侍應數次建議我們點套餐，的確較經濟，可惜感覺太枯燥，還是「散叫」更合味道。我們吃了～酸菜($10)：微辣的蓮藕很爽口。不過$10一碟，不算經濟，又不能選擇，可說是「硬食」嘛！黑醋野菌牛柳粒($98)：牛柳粒不會很韌，肉質尚可，調味沒有很濃的醋味，但仍屬香口。懷舊咕嚕肉($88)：咕嚕肉外脆內軟，有質素，又甜又酸，十分醒胃。漁湯珍菌浸菜苗($78)：個人不喜歡蔬菜，所以這些菜苗不得我心，哈哈！白色的湯甜度尚可，但沒有魚味。豉味虎皮椒爆豬頸肉($98)：本來擔心那些青椒會很辣，幸好只有微辣。豬頸肉既嫩且入味，好！蜜豆鮮百合炒藕片($88)：健康之選，味道較清淡。千島明蝦球($128)：必食之選！除了欣賞那惹味的蝦球，亦喜歡墊底的雜果沙律，感覺絕不油膩。紅燒海皇豆腐煲($98)：海鮮有象拔蚌、蝦，但數量不多，豆腐較預期「實」，不會一夾便爛。發財好市大利($168)：新年當然要有這道意頭菜，髮菜、蠔豉加生菜，不過不失。豉油皇鵝腸($88)：鵝腸入味又爽口，很有嚼勁。糯米飯($98)：糯米飯挺乾身，不會太黏、太糊，加上適量的臘腸，味道不錯。生
酸菜($10)：微辣的蓮藕很爽口。不過$10一碟，不算經濟，又不能選擇，可說是「硬食」嘛！
黑醋野菌牛柳粒($98)：牛柳粒不會很韌，肉質尚可，調味沒有很濃的醋味，但仍屬香口。
懷舊咕嚕肉($88)：咕嚕肉外脆內軟，有質素，又甜又酸，十分醒胃。
漁湯珍菌浸菜苗($78)：個人不喜歡蔬菜，所以這些菜苗不得我心，哈哈！白色的湯甜度尚可，但沒有魚味。
豉味虎皮椒爆豬頸肉($98)：本來擔心那些青椒會很辣，幸好只有微辣。豬頸肉既嫩且入味，好！
蜜豆鮮百合炒藕片($88)：健康之選，味道較清淡。
千島明蝦球($128)：必食之選！除了欣賞那惹味的蝦球，亦喜歡墊底的雜果沙律，感覺絕不油膩。
紅燒海皇豆腐煲($98)：海鮮有象拔蚌、蝦，但數量不多，豆腐較預期「實」，不會一夾便爛。
發財好市大利($168)：新年當然要有這道意頭菜，髮菜、蠔豉加生菜，不過不失。
豉油皇鵝腸($88)：鵝腸入味又爽口，很有嚼勁。
糯米飯($98)：糯米飯挺乾身，不會太黏、太糊，加上適量的臘腸，味道不錯。
生果：向侍應查詢有沒有甜品，他說：「冇呀！不過可以送個生果盤俾你地喇。」於是我們便等呀等，久等以後好像不了了之，再問另一個侍應，她卻說沒有。我們當然轉述剛才那侍應的承諾喇！結果送上桌的是十二個大桔，哈哈，大吉大利，有總比沒有好嘛！
整體而言，是夜的餸菜即叫即煮，新鮮兼份量足夠，味道頗佳，令人滿意。
張貼
