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2024-03-20
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上星期生日，朋友帶我來心鉄板燒。本身對鐵板燒興趣不大，但心鉄板燒卻令我完全改觀，只因食物令人非常驚喜，味道十分一流🤤🤤神戶黑豚薄燒是一道非常受歡迎的料理，以優質的神戶黑豚肉製成。豬肉具有細膩的質地和豐富的脂肪，使其非常適合用來製作薄燒。肉片經過嫩化處理，燒烤時保持軟嫩多汁。而且將神戶黑豚薄燒薄燒的口感絕佳，肉質鮮嫩，並且帶有豐富的香味。它的外觀呈現出金黃色的烤痕，讓人垂涎欲滴。此外，燒大啡菇，亦很味美！濃郁香味和肉質飽滿的菇類，質地堅實，口感豐富，內部保持軟嫩，它的風味深濃，可以為整道菜增添豐富的口感。而燒海鮮亦是另一場重頭戲，分別有大蝦、帆立貝和比目魚。大蝦肉質鮮嫩彈牙，帶有海鮮的天然甜味。帆立貝質地嫩滑，味道鮮甜，是許多海鮮愛好者喜愛的選擇。比目魚肉質細嫩，味道溫和，可以搭配各種醬料或調味料增添風味。至於炒什菜在廚師具功架的手法下，經過快速翻炒保持蔬菜的鮮嫩和口感。最後呷上一口甜甜的雪糕，口感順滑具有濃郁的味道，畫上完滿句號！心鉄板燒 (尖沙咀)地址：尖沙咀亞士厘道17-19號18樓
神戶黑豚薄燒是一道非常受歡迎的料理，以優質的神戶黑豚肉製成。豬肉具有細膩的質地和豐富的脂肪，使其非常適合用來製作薄燒。肉片經過嫩化處理，燒烤時保持軟嫩多汁。
而且將神戶黑豚薄燒薄燒的口感絕佳，肉質鮮嫩，並且帶有豐富的香味。它的外觀呈現出金黃色的烤痕，讓人垂涎欲滴。
此外，燒大啡菇，亦很味美！濃郁香味和肉質飽滿的菇類，質地堅實，口感豐富，內部保持軟嫩，它的風味深濃，可以為整道菜增添豐富的口感。
而燒海鮮亦是另一場重頭戲，分別有大蝦、帆立貝和比目魚。大蝦肉質鮮嫩彈牙，帶有海鮮的天然甜味。帆立貝質地嫩滑，味道鮮甜，是許多海鮮愛好者喜愛的選擇。比目魚肉質細嫩，味道溫和，可以搭配各種醬料或調味料增添風味。
至於炒什菜在廚師具功架的手法下，經過快速翻炒保持蔬菜的鮮嫩和口感。
最後呷上一口甜甜的雪糕，口感順滑具有濃郁的味道，畫上完滿句號！
心鉄板燒 (尖沙咀)
地址：尖沙咀亞士厘道17-19號18樓
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